Folk
og
Kultur
1977
Folk
o
Mtio
Årbog for Dansk
Etnologi og Folkemindevidenskab
1977
Udgivet af Foreningen Danmarks Folkeminder
København 1977Folkog
Kultur
udgives med
støttefra Arthur Christensens
oghustrus folkemindefond
Redaktion:
BengtHolbek, GeorgeNellemann,IørnPiøogBjarneStoklund
Redaktionssekretær:Jytte Gravesen
Manuskripterogbøger til anmeldelsesendestil:
Folk ogKultur,c/oNationalmuseets 3.Afd., Brede, DK-2800 Lyngby
Abonnementtegneshos:
ForeningenDanmarksFolkeminder, c/o Dansk
Folkemindesamling,
Birketinget 6, DK-2300KøbenhavnSTrykt hos: GullandersBogtrykkeri A/S, Skjern
ISSN 0105-1024
ForeningenDanmarks
Folkeminders styrelse:
Arkivar CarstenBregenhøj, DanskFolkemindesamling (formandfor skriftserieudvalget), premierløjtnant Knud Bødker, Feldballe, socialinspektør Olav Christensen, Haderslev,
skovrider KristianElmquist, Fussingø, universitetslektor Christian Lisse, Institut for dia¬
lektforskning, museumskonsulent Morten Lundbæk, Statens museumsnævn, borgmester
Johs.Lyshjelm, Skælskør, museumsinspektørGeorge Nellemann, Nationalmuseets3.Afd.
(formand forredaktionsudvalget), museumsdirektør NielsOxenvad, OdenseBys Museer, arkivarIørnPiø, DanskFolkemindesamling (formand), universitetslektorKnud Prange, Lokalhistoriskafdeling, museumsinspektør Alan Hjorth Rasmussen, Fiskeri-ogSøfarts¬
museet,Esbjerg, overinspektør Holger Rasmussen,Nationalmuseets 3.Afd., universitets¬
adjunkt BirgitteRørbye,Institut forFolkemindevidenskab (kassererog sekretær), over¬
lærerOleWarthoe-Hansen, Randers.
Forfattere idenne årgang:
Margaretha Balle-Petersen (født 1943), fil.kand. i etnologi 1967 (Stockholms universi¬
tet), ekstern lektorved Institut for europæisk folkelivsforskning i Brede, arbejder bl.a.
med en undersøgelse af forsamlingshusenes baggrund og funktion i landsbysamfundet, Sølvgade 30,1307København K.
CharlotteBøgh(født1948), stud.mag.i europæisk etnologi.(Arbejderpå specialeopgave
omferielivvedårhundredskiftet). Artikel: Ferieliv i Nordjylland, Vendsyssel NUogDA (1977),GI.Kongevej93 2.tv.,1850KøbenhavnV.
Peter Dragsbo (født 1948), museumsinspektør, Esbjerg Museum. Mag.art. ieuropæisk etnologi 1976. (Specialeopgave: Menneskerog huse i Aabenraa. Studier i kvarterudvik¬
lingen iennordslesvigsk købstad 1840-1914), Englandsgade 15, 6700Esbjerg.
ArneNørrevang(født 1933), magister izoologi1960,dr.phil. 1965. Foruden videnskabe¬
ligeafhandlingerom zoologiskeemnerredaktør af »Jeg serpå Fugle«ogværket »Dan¬
marks Natur«. BogenFuglefangsten på Færøerne udkommer efteråret 1977, Fuglesangs¬
vej 26, 3460Birkerød.
Birgitte Rørbye (født 1945), universitetsadjunkt, Institut for Folkemindevidenskab,ma¬
gister i folkemindevidenskab 1970, Parkvænget 8, 2670 Greve Strand. Udgivelser især vedrørendeklogefolk.
Indhold
Peter
Dragsbo:
Fra»Chinatown«til»Villa Frida« 5
Charlotte
Bøgh:
Mit
ferieparadis 24
Arne
Nørrevang:
Fangst af skråpens
ungerpå Færøerne 41
Birgitte Rørbye:
En
jurist blandt almuesfolk omkring 1875 62
Margaretha Balle-Petersen:
Guds folk iDanmark 78
Dansk folkekultur 1976-77
En selektiv bibliografi.
Af Else Marie Pedersen isamarbejde med lørn Piøog HolgerRasmussen.
Redaktionen afsluttet 1. maj 1977 127
Anmeldelser og oversigter
DanskeStudier.
Iver Kjær 134
Torben Witt: Hvad med museerne?
Inger Sorgenfrei 137
Henrik M. Jansen & Otto Jonasen: Fattiggården.
Else-Marie Boyhus 139
Jørgen Haagen: Kolonihaven.
Inger Tolstrup 139
JanneHeigaard: Familien.
MarianneTherkildsen 140
Kristian Hvidt: Danskevejevestpå.
Flemming Lundahl (Red.): DrømmenomAmerika(1-11).
George Nellemann 141
»Detvardengang...Danske hjem ityverneogtrediverne«.
Redigeret af MargretheSpies.
Poul Balle-Petersen 143
Irene Engelstad: Fortelllngensmønstre.
En strukturellanalyseavnorske folkeeventyr.
Bengt Holbek 143
Nils-Arvid Bringéus:Åretsfestseder.
Carsten Bregenhøj 144
Harold A. Hansen: Heksensurtegård.
Gustav Henningsen 146
Birgitte Rørbye: Kloge folkogskidtfolk.
Ejnar Hovesen 147
Barn og barn imellem. Børnssange og rim samlet af Kristen Bjørnkjær.
Bengt Holbek 148
Margit Brandt: Vintergækog sommernar.
Carsten Bregenhøj 149
Lars Friis: Gemmemøbler.
Lars Holst 149
H. Nørgaard Pedersen: Limfjordssjægten.
KnudTophøj:Fra PederRimmens Tid.
Ellen Damgaard 151
Morten Lundbæk(red.): Danskfiskeri før industrialiseringen.
George Nellemann:Ålejernog andre lystre.
Ellen Damgaard 153
Hanne Poulsen:Galionsfigurerogornamenterpå danskeskibe og I danske samlinger.
Hans Jeppesen 154
Marianne Zenius: Genremaleri og virkelighed.
Eske K. Mathiesen 154
Dansk folkeliv skildret afkendte danske forfattere.
Bjarne Stoklund 156
Per-Olof Johansson: Bonde-Practica ellerVeyr-Bog.
Bjarne Stoklund 156
IngerSorgenfrei: Byererikkeens.
Dorthe Haahr Carlsen 157
PeterSkautrup: Dansksprog og kultur.
Christian Lisse 158
Indsendt litteratur 159