Forsidestof

Folk

og

Kultur

2003

Folk

og

Kultur

Årbog for Dansk

Etnologi og Folkemindevidenskab

2003

Udgivet afForeningen Danmarks Folkeminder

København 2003

Folk og

Kultur

udgivet med

fra Kulturministeriets bevilling til

almenkulturelle tidsskrifter

Redaktion: LeneOtto, KarstenBiering, Alan Hjorth RasmussenogLykke Lafarque Pedersen.

Redaktionssekretær:George Nellemann.

Abonnement ogløssalg: Museumstjenesten, Sjørupvej 1,Lysgaard,8800Viborg. Tlf. 8666 7666.

Deiartikler oganmeldelserfremsatte synspunker stårialle tilfælde forforfatternesegenregning.

Udgivet af Foreningen Danmarks Folkeminder, c/o Dansk Folkemindesamling.

Adresse: ChristiansBrygge 3, DK 1219København K.

Trykt hos Gullanders Bogtrykkeria-si Skjern.

ISSN 0105-1024

I

ForeningenDanmarksFolkeminders styrelse:

Museumsinspektør Inge Adriansen, Museetpå Sønderborg Slot; lektor Karsten Biering, Centerfor Arbejderkulturstudier, KU; museumsinspektør Lene Floris, Museetfor Holbæk og Omegn;

mag.art.Anders Chr. N. Christensen, DanskFolkemindesamling; arkivar Gustav Henningsen, Dansk Folkemindesamling; mag.art. Charlotte S. H. Jensen, Landsarkivet for Sjælland m.v.;

mag.art. Lise Høyrup, Vestsjællands Amtsmuseumsråd; bibliotekar Else Marie Kofod, Dansk Folkemindesamling;mag.art.Eske K. Mathiesen,Dansk Folkemindesamling; mag.scient. George Nellemann, Ørholm;museumsinspektør Lykke Lafarque Pedersen, Nationalmuseet; musiketnolog SvendNielsen, DanskFolkemindesamling; museumsinspektør Alan Hjorth Rasmussen, Fjord¬

museetiJyllinge.

Forfattere til denneårgang:

Ida Lund-Andersen(f. 1968). Cand.mag. i Europæisk Etnologi 2001 medspecialeafhandlingen:

Mistænkeligeogpasløse folk. En etnologisk studie af omvandrende på landet omkring år 1800.

Ansatpå Nationalmuseetogsomekstern lektor i Europæisk Etnologi ved Københavns Universitet.

MetteEriksen Havsteen Mikkelsen(f. 1956). Mag.art. i Europæisk Etnologi 1987. Speciale i høj¬

skolestil_oglandbolivsform. Museumsinspektør på Ærø Museum 1989-2003.

ErikKalsgaard Poulsen (1955-2002). Mag.art. iEuropæisk Etnologi 1993. Erik Kalsgaard Poul¬

senhavde efter kandidateksamenetstipendium i havekunstoghofkultur ved Institut forArkæo¬

logiogEtnologi, hvor han også underviste ienårrække. Gennemårene blev det til flere artikler, konsulentarbejde, seminarerogdeltagelse i netværk-oftest med udgangspunkt i passionen for haver oghavekunst, 1700-talletsfranske hofkulturogcivilisationsprocessen.

IngerHartby, cand.mag. 1993 med hovedfag i Europæisk Etnologi, ph. studerende påetprojekt

omkvinders livsvilkår ifolkehøjskolen 1870-2000. Arkivar 1977-2001. Ekstern lektor, Syddansk Universitet, Odense 2001-02.

GunnarLind Haase Svendsen(f. 1965). Cand.mag. iantropologiogrussisk fra

Århus

Oversættelser tilengelsk: James Manley.

Indhold

Anders Chr. N. Christensen:

Else

Ransy 1909-2003 5

Ida Lund-Andersen:

Mistænkelige

pasløse folk 10

Mette E. Havsteen-Mikkelsen:

Forskellige Ærø-billeder 28

Erik

Kalsgaard Poulsen:

Bonden, bondehaven

autoriteterne 48

Inger Hartby:

»Navn

på deres arbejde« 73

GunnarLind Haase Svendsen:

Centralisering, centralisering

centralisering? 88

Anmeldelser

Hans Schultz Hansen: »Danskjord pådanske hænder« (Gunnar Solvang) ^.... 100

Jette Bie Junker ogThomasLyngby: CathrinesmindeTeglværksmuseum

(EskeK. Mathiesen) 102

John Chr.Jørgensen (red.): Dansk forfatterleksikon l-ll. (EskeK. Mathiesen) .. 102 Jørgen Borg: Album. Fotografier fra Vestjylland (Eske K. Mathiesen) 103

PeterSeeberg: Tingenes spejl (EskeK. Mathiesen) 104

UlrikLangen (red.):Ritualernes magt(Henrik Stevnsborg) 104 Jørgen Jensen: Danmarks Oldtid. Bronzealder,2000-500f.Kr. (G. Nellemann) ^. 107 Jørgen DuusogSteffen Duus:Håndværk-da detvarhåndens værk

(G. Nellemann) 108

Niels Jul Nielsen: Virksomhed ogarbejderliv (Morten Thing) 109

KatrineJørgensenogBenteHolst: Et keramiskEventyr(Henrik Vensild) 110

Jens B. Skriver: Den værste straf?-hoveri ipraksis (Rikke Bengtha Ruhe) ^... 111

Johs. EnggaardStidsen:Hold fast ved det du har ...I (EdithMandrupRønn) .. 112

NicolaiCarlbergogSørenMøllerChristensen (red.): Kulturmiljø-mellem

forskningogpolitisk praksis(Jon Frederik Høyrup) 114

AnneEriksen, JanGarnert, TorunnSelberg (red.): Historieninpå livet

(Lene Otto) 115

Klaus-Joachim Lorenzen-Schmidt &Bjørn Poulsen(eds.):WritingPeasants.

StudiesonPeasantLiteracy in Early Modern Northern Europe(Lene Otto) .. 116

Johs. BredmoseSimonsen: Havn ogSkibe. Esbjerg1868-2000

(Alan Hjorth Rasmussen) 117

Erik Nørr:Sålænge I holder fast ios,vil vi holde fast i jer

(Alan Hjorth Rasmussen) 117

KnudChr._{Jensen og}Jakob Vedsted: Ebeltoft-købstadsliv i 700år

(Vivi Jensen) 118

Inga Enevig: I BrugsensGårdogpå Bryggeriet (Svend C. Dahl) 120

PerBoje: Danmarkogmultinationale virksomhederfør1950

(LarsK.Christensen) 121

PeterDragsboogHelle Ravn: Jegengårdmigbygge vil-der skalværehave til

(Lene Floris) 122

CharlotteAppel, PeterHenningsen, Nils Hybel (red.): Mentalitet & historie

(Signe Mellemgaard) 123

KirstenLindberg:Fra maskulint magtsymbol til feminint flirtemiddel

(Lykke L.Pedersen) 124

Lone de HemmerEgebergogTove Werner Larsen:Guldbroderi ^ogHuekoner:

Omkunsthåndværkforgejstlighed, adelogbonde(Hanne Frøsig Dalgaard) . 125

PeterDragsboogHelle Ravn: TaksogTrempel. Havekulturogbyggeskik

på Alsgennem200år (Mikkel Venborg Pedersen) 126

JohannesNørregaard Frandsen & Anders Wedel Berthelsen:Tarup-Paarup

bogen (Kirsten Egholk) 126

KristinaMalmberg: Knyppling. Ett hantverk med spets(Bjarne Kildegaard) ... 128 Ulrik Lehrmann(red.): Danske avistekster 1840-1920 (Finn Clement Hansen) ^.. 129

GunnarSolvang: Kalkudvindingpå Køgeegnen (Carsten Hess) 130

MarskStigogde fredløsepåHjelm (Finn Grandt-Nielsen) 131

Bognotitser

Hans Kirchhoff(red.): Nyt lysoveroktober 1943. -Olaf Olsen (red.): Danmarks¬

historien 1-17.- KirstenLindberg: I skyggenaf BoasogJakin.- Hans Mikkel¬

sen: Vor Frue Kloster.^-LarsBisgaardogLeif Søndergaard: Gilde, lavog broderskaber.^-Museets Falsters Minder: Enrigtig Velbehagelig Cool Jul. - ToreLeifer, Jesper NielsenogTokeSellnerReunert: Det uroligeblod.

Indsendt litteratur 2002-2003 136