har I fået noget respons på at bruge det?
10.7. Appendix 7
167 Fokusgruppe interview
Dato: 24.03.2020
Hvad forbinder I med bæredygtighed eller hvordan vil i beskrive ordet bæredygtighed?
1
Frederikke: Jeg tror, når jeg tænker bæredygtighed så tænker jeg bare generelt mere miljøbevidste 2
initiativer. Det kan være alt fra at man går op i at affaldssortere til at man for eksempel sørger for at 3
købe mere genbrug. Det behøver ikke kun være tøj, det kan også være genbrugsmøbler, det kan være 4
alt. Og simpelthen bare prøver at gøre lidt ekstra for at man slider så lidt som muligt på jorden, altså 5
så at der også er noget til vores børnebørn en dag.
6
Emily: Det samme for mig. Det har noget at gøre med produktionen med omtanke for miljøet. Og 7
det kan være hvad som helst, men ordet ‘bæredygtighed’ bliver tit brugt i forbindelse med forbrug 8
for eksempel. Og så er det jo hele værdikæden som man kan gå tilbage og kigge på når man snakker 9
om bæredygtighed. Det er så forskellige ting som firmaer ligger vægt på, når de snakker om, hvor 10
bæredygtige de er.
11
Anne: Jeg tænker det nok ikke helt så langt ud i kæden. Jeg tror mere, at jeg ser det som om, hvad er 12
det jeg kan gøre, så det bliver mere bæredygtigt. Jeg tænker nok ikke helt lige så meget over, at være 13
eneste step i et produktionsled kan være bæredygtigt. Jeg tænker mere, hvad er det min enkelte ting, 14
jeg kan gøre som er det bæredygtige valg. Men det er måske også bare i forhold til at jeg ikke er så 15
meget inde i det.
16 17
Har bæredygtighed en indflydelse på jeres hverdag og i så fald hvordan?
18
Emily: Det synes jeg det har for eksempel i forhold til den måde man handler på. Både hvad man 19
handler ind til sit køleskab og i forhold til madspild, det er en ting, der er meget oppe at vende. Noget 20
andet er om man går ned og køber en ny plastikpose hver dag eller om man har sit eget net med. Det 21
er også noget der har indflydelse på ens personlige liv både i forhold til, hvordan man handler og også 22
agere som forbruger selv, men jeg synes også det er noget som har indflydelse på ens arbejdsliv og 23
ens skole. Det er et ord der kommer op i mange henseender.
24
Anne: Jeg tror det har størst betydning, helt sikker når jeg handler. Altså det er helt sikkert der og det 25
er kommet sådan måske inden for det seneste år er det blev et begreb jeg har tænkt mere over. At 26
begynde at købe den økologiske leverpostej, bare et eksempel. Hvor det er noget jeg aldrig rigtig har 27
gået så meget op, fordi jeg ikke synes jeg har haft penge til det. Og så også sådan køber 28
168 genbrugsmøbler, det er så måske også ligeså meget fordi jeg synes de er flotte, det ved jeg ikke er 29
fordi jeg tænker over, at det er bæredygtigt.
30
Frederikke: Jeg vil sige helt sikkert også. Jeg ved ikke så meget i forhold til sådan noget som indkøb, 31
jo måske i forhold til at jeg sørger for at laver madplaner, sådan så jeg er sikker på, at det jeg køber 32
bliver brugt op. Men helt klart også, at jeg er stoppet med at købe plastikposer, så ja i den forstand.
33
Noget som jeg egentligt havde sat som mit mål for 2020, det var at jeg skulle til at købe mere 34
genbrugstøj og ikke købe særlig meget fast fashion. Det kan jeg skrive under på, det er absolut ikke 35
sket, så det måske mere ønsketænkning end det måske er noget jeg har ført ud i livet. Ja, fordi et eller 36
andet sted, selvom man måske ikke må indrømme det, så elsker jeg bare nyt tøj. Desværre. Men jeg 37
prøver.
38
Christopher: For mig så køber jeg så meget økologisk som jeg overhovedet kan. Det kommer også 39
an på lidt, hvor tilgængeligt det er. Super Brugsen for eksempel har de der søndage og torsdage eller 40
mandage og torsdage, hvor de har tilbud på alt økologisk. Der køber jeg økologisk i Super Brugsen 41
for eksempel. Når det kommer til bæredygtighed generelt, udover økologi og miljøvenligt, så prøver 42
jeg at tænke kvalitet fremfor kvantitet i alt hvad det er jeg køber, om det er sko eller hvad end det er.
43
Lige så snart det kommer længere op i prisen, så kommer det mere an på pris og kvalitet frem for 44
bæredygtighed. Men ofte så har jeg det som om, at mange af de steder som laver mere bæredygtige 45
ting end andre de har en højere pris og er bedre kvalitet. Så det plejer jeg at ligesom gå efter. Så 46
prøver jeg også at købe så lokalt som overhovedet muligt, men det er ikke altid det kommer til at ske.
47
Emily: Jeg vil godt tilføje en ting. Jeg har spist plantebaseret i 11 måneder nu og bæredygtighed er 48
ikke den første motivator for mig, men det er klart en del af hele pakken med at være miljøbevidst.
49
Frederikke: Jeg er godt nok ikke 100% plantebaseret, men jeg har måske fire helt kødfrie dage om 50
ugen. Der vil jeg så også sige, at miljøet er heller ikke førsteprioritet, men det er da helt klart en rigtig 51
god bonus, som jeg meget gerne tager med i det.
52 53
Hvad er jeres holdning til bæredygtighed?
54
Emily: Svaret kan vel være, at vi har en positiv holdning til det og det er noget vi tænker over og alle 55
sammen synes man skal tænke over så meget man nu kan. Nu sagde jeg vi, men jeg kan selvfølgelig 56
kun tale for mig selv.
57
Frederikke: Helt sikkert, min holdning er også, at det er et emne, der bliver mere og mere relevant 58
og det er godt at man belyser det så meget for tiden. Og at jeg også har en overordnet forståelse af, at 59
169 alle synes der er et vigtigt emne, som de prøver at forbedre sig selv på, altså gradvist. Men at man 60
som forbruger og som virksomhed kan gøre mere for at forbedre det.
61
Anne: Jeg tror også, det der med at det kommer ind lige så stille og roligt, det gør at det langsomt går 62
op for en, hvor betydningsfuldt det er. Fordi min bror har været vegetar i mega mange år, men da han 63
startede på det, der følte jeg, at han var super underlig og var lidt prædikende omkring det. Altså det 64
er 7 år siden, så det er ret lang tid siden. Men det der med, at nu kan jeg jo sagtens forstå hans grundlag 65
for det og der er vildt mange jeg kender som er vegetarer og det er heller ikke fordi man ikke selv 66
spiser relativt plantebaseret. Men det er ligesom om, at det bare kommer lige så stille ind i ens hverdag 67
uden at man behøver at tænke så meget over det føler jeg. Nogle gange bliver valgene også bare lidt 68
truffet for en fordi, at udvalget bliver større og større, det bliver et mere lækkert udvalg som også er 69
det mere miljøvenlige valg.
70
Christopher: Jeg vil sige, hvis det er let tilgængeligt og hvis der står to produkter ved siden af 71
hinanden, om det er tøj eller om det er madvarer, så vil jeg altid have tendens til at ville købe det 72
bæredygtige frem for det mindre bæredygtige. Men det skal være let tilgængeligt og jeg skal vide 73
det.
74 75