Dr. Atkins-slankekuren er farlig
1 2
3 Dr.Atkinskuren anbefaler proteinrig og kulhydratfattig kost, hvis man vil agf med 4
dellerne. Men en svensk undersøgelse viser at en proteinrig og kulhydratfattig kost 5
giver færre leveår.
6
42.237 kvinder mellem 30 og 49 år gamle, blev fulgt gennem en 12-‐årig 7
periode.
8
Det viste sig, at jo flere kalorier der kom fra protein, og jo færre kalorier 9
der kom fra kulhydrat, desto højere var dødeligheden blandt kvinderne.
10
Fødevarestyrelsen vil nu kigge nærmere på de svenske tal og overveje, om 11
der skal advares officielt mod fx Atkins-‐kuren. -‐ Atkinsdiæten er en af 12
efterhånden mange diæter der anbefaler, at vi spiser meget protein og 13
begrænser indtagelsen af kulhydrater.
14
Konklusionen på den svenske undersøgelse er klar: En kost der er fattig 15
på kulhydrater og rig på protein giver øget dødelighed. Det gælder især 16
øget dødelighed pga. hjerte-‐kar-‐sygdomme.
17
(Uppsala Nya Tidning 27-03-2007) 18
