n Planteavlsforsøg
Beretning nr. S 1640
Grøn- og helsædshøst af kornafgrøder
Vækstanalyse i vårsæd og vintersæd
Harvest of green- and whole crops of cereals
Growth analysis into spring cereals and w inter cereals Svend B. Hostrup
Tidsskrift fo r Planteavls Specialserie
København 1983
n Planteavlsforsøg
Beretning nr. S 1640
Grøn- og helsædshøst af kornafgrøder
Vækstanalyse i vårsæd og vintersæd
Harvest of green- and whole crops of cereals
Growth analysis into spring cereals and w inter cereals Svend B. Hostrup
Tidsskrift for Planteavls Specialserie
København 1983
I n d h o l d s f o r t e g n e l s e S i d e
1 . R e s u m é ... 4
2 . S u m m a r y ... 4
3. I n d l e d n i n g I n t r o d u c t i o n... 6
4. B e r e g n i n g e r C a l c u l a t i o n s... ■... 7
5. V æ k s t a n a l y s e G r o w t h a n a l y s i s... 8
5.1. F o r s ø g e n e s g e n n e m f ø r e l s e E x p e r i m e n t a l... ... 8
5. 2. R e s u l t a t e r R e s u l t s... 13
5 . 2 . 1 . A f g r ø d e r n e s u d v i k l i n g D e v e l o p m e n t o f c r o p s . . . . 13
5 . 2 . 2 . T ø r s t o f i n d h o l d C o n t e n t o f D M... 19
5 . 2 . 3 . R å p r o t e i n i n d h o l d C o n t e n t o f C P... 19
5 . 2 . 4 . T r æ s t o f i n d h o l d C o n t e n t o f C F... 25
5 . 2 . 5 . I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d a f o r g a n i s k s t o f I n v i t r o - s o l u b i 1 i t y o f O M... 2 5 5 . 2 . 6 . U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f Y i e l d o f O M ... 3 1 5 . 2 . 7 . U d b y t t e a f r å p r o t e i n Y i e l d o f C P... 32
5 . 2 . 8 . I n d h o l d a f f o d e r e n h e d e r C o n t e n t o f F U... 3 9 5 . 2 . 9 . U d b y t t e a f f o d e r e n h e d e r Y i e l d o f F U... 3 9 6. G e n v æ k s t e f t e r 1. a f g r ø d e R e g r o w t h a f t e r 1 s t c r o p... 4 4 7. D i s k u s s i o n D i s c u s s i o n... 50
8. S a m m e n d r a g D a n i s h s u m m a r y... 52
9. L i t t e r a t u r L i t e r a t u r e... 53
I 1 9 7 3 - 1 9 7 8 b l e v d e r u d f ø r t h ø s t t i d s f o r s ø g m e d v å r s æ d o g v i n t e r s æ d u d e n u d l æ g . G r ø n - o g h el s æ d s a f g r ø d e r n e b l e v h ø s t e t f r a før s k r i d n i n g t i l h e n i m o d m o d n i n g . D e r b l e v f o r e t a g e t v æ k s t a n a l y s e r i 1. a f g r ø d e o g u n d e r s ø g e l s e r a f g e n v æ k s t .
v å r b y g - h e l s æ d b ø r i k k e h ø s t e s s e n e r e e n d 4 - 5 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
v å r h a v r e t i l h e l s æ d b ø r i k k e h ø s t e s s e n e r e e n d c a . 3 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e . S e n e r e h ø s t m e d f ø r e r m e g e t l a v t i n d h o l d a f f o d e r e n h e d e r , h v i l k e t b e g r æ n s e r e n s i l a g e n s e g n e t h e d s o m v æ s e n t l i g b e s t a n d d e l a f f o d e r r a t i o n e n t i l h ø j t y d e n d e k ø e r .
V i n t e r b y g t i l h e l s æ d h ø s t e s o m k r i n g 5 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
V i n t e r h v e d e k a n a n v e n d e s s o m g r ø n a f g r ø d e v e d h ø s t o m k r i n g b e g y n d e n d e s k r i d n i n g e l l e r s o m h e l s æ d s a f g r ø d e v e d h ø s t c a . 5 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e .
V i n t e r r u g b ø r a n v e n d e s s o m g r ø n r u g v e d h ø s t i p e r i o d e n o m k r i n g b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
D e r k a n a l m i n d e l i g v i s i k k e r e g n e s m e d g e n v æ k s t a f b e t y d n i n g , h v i s 1. a f g r ø d e e r a f h u g g e t s e n e r e e n d 2 - 3 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e .
N ø g l e o r d: B y g , h a v r e , h v e d e , r u g , g r ø n - o g h e l s æ d s a f g r ø d e , h ø s t t i d e r , v æ k s t a n a l y s e r , g e n v æ k s t .
2. S u m m a r y
O v e r t h e p e r i o d 1 9 7 3 - 1 9 7 8 e x p e r i m e n t s w e r e c a r r i e d o u t w i t h s p r i n g c e r e a l s i n c l u d i n g b a r l e y a n d o a t s , a n d w i n t e r c e r e a l s i n c l u d i n g b a r l e y , w h e a t a n d r y e . T h e c e r e a l s w e r e c u t as g r e e n c r o p s a n d w h o l e c r o p s f r o m b e f o r e t h e e m e r g e n c e o f e a r s to t o w a r d s r i p e n i n g .
In s p r i n g c e r e a l s 1 9 7 5 a n d i n w i n t e r c e r e a l s 1 9 7 7 i n v e s t i g a t i o n s o f t h e r e g r o w t h (2n d c u t ) a f t e r c u t t i n g o f 1st c r o p (1st c u t ) t o o k p l a c e .
G r o w t h a n a l y s i s c o n c e r n i n g e x a m i n a t i o n o f t h e c h e m i c a l c o m p o s i t i o n a n d y i e l d o f t h e s i n g l e p a r t s o f t h e c r o p w e r e c a r r i e d o u t . F o r t h i s p u r p o s e t h e 1 s t c r o p in a l l e x p e r i m e n t s w a s d i v i d e d i n t o s t a l k s a n d e a r s . T h e s p r i n g c e r e a l s in 1 9 7 3 w e r e d i v i d e d i n t o g r a i n s a n d a w n s + r a c h i s .
S a m p l e s o f c e r e a l s w e r e a n a l y s e d f o r t h e c o n t e n t o f i n v i t r o -s o l u b l e OM.
W h o l e c r o p o f s p r i n g b a r l e y s h o u l d b e h a r v e s t , e d n o t l a t e r t h a n 4 - 5 w e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e .
W h o l e c r o p o f s p r i n g o a t s s h o u l d be h a r v e s t e d n o t l a t e r t h a n 3 w e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e .
W h o l e c r o p o f w i n t e r b a r l e y s h o u l d b e h a r v e s t e d a b o u t 5 w e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e .
W i n t e r w h e a t c a n b e u s e d a s g r e e n c r o p at h a r v e s t a b o u t t h e t i m e o f i n i t i a l e a r e m e r g e n c e o r a s w h o l e c r o p a t h a r v e s t a b o u t 5 w e e k s a f t e r e a r i n i t i a t i o n .
W i n t e r r y e o u g h t t o b e u s e d as g r e e n r y e at h a r v e s t i n t h e p e r i o d a r o u n d i n i t i a l e a r e m e r g e n c e .
W h e n t h e 1 s t c r o p i s c u t l a t e r t h a n 2 - 3 w j e k s a f t e r e a r i n i t i a t i o n o c c u r e n c e o f r e g r o w t h w i l l n o t b e s u b s t a n t i a l .
K e y w o r d s : B a r l e y , o a t s , w h e a t , r y e , g r e e n - a n d w h o l e c r o p , h a r v e s t t i m e s , g r o w t h a n a l y s i s , r e g r o w t h .
D y r k n i n g a f k o r n a f g r ø d e r m e d h e n b l i k på g r ø n h ø s t e r i k k e ny a f d a to . D e t i d l i g s t e f o r s ø g m e d g r ø n a f g r ø d e r ( s t a l d f o d e r ) v e d S t a t e n s P l a n t e a v l s f o r s ø g g å r t i l b a g e f r a f ø r å r h u n d r e d s k i f t e t , h v o r v å r s æ d d y r k e d e s i b l a n d i n g m e d b æ l g s æ d (H a n s e n, 1 9 1 2 ) . S e n e r e k o m o g s å g r ø n h ø s t a f v i n t e r s æ d i n d i b i l l e d e t i f o r b i n d e l s e m e d d y r k n i n g a f e f t e r a f g r ø d e r ( B a g g e, 1 9 2 7 , H e i c k & S a n d f æ r, 1 9 5 7 , G r e g e r s e n,1 9 6 4). I n d t i l b e g y n d e l s e n a f 1 9 7 0 - e r n e h a r i n t e r e s s e n f o r a n v e n d e l s e a f k o r n a f g r ø d e r s t o r t s e t k u n o m f a t t e t g r ø n a f g r ø d e n o m k r i n g s k r i d n i n g .
I 1 9 7 0 f o r å r s a g e d e v æ k s t f o r h o l d e n e , a t k o r n a f g r ø d e r n e , s p e c i e l t v å r s æ d e n , i a d s k i l l i g e t i l f æ l d e e f t e r v æ k s t s t a n d s n i n g b e g y n d t e a t s æ t t e g r ø n s k u d , s o m m e d f ø r t e e n u d t a l t t v e m o d n i n g a f a f g r ø d e n ( w i t t e t a l . , 1 9 7 6 ) . D e t t e i f o r b i n d e l s e m e d a n d r e f o r h o l d , d e r k a n b e s v æ r l i g - e l l e r u m u l i g g ø r e e n g e n n e m f ø r e l s e a f m e j e t æ r s k n i n g a f d e n m o d n e k o r n a f g r ø d e h e n l e d t e t a n k e n p å , o m a f g r ø d e n b e d r e k u n n e a n v e n d e s t i l g r o v f o d e r e f t e r e n s i l e r i n g s o m h e l s æ d h ø s t e t på et r e t s e n t u d v i k l i n g s t r i n .
V e d S t a t e n s P l a n t e a v l s f o r s ø g b l e v d e r d e r f o r u d f ø r t v æ k s t a n a l y s e r i v å r s æ d s a f g r ø d e r ( 1 9 7 3 - 1 9 7 6 ) o g i v i n t e r s æ d s a f g r ø d e r ( 1 9 7 6— 1 9 7 8 ) .
E n d e l a f d i s s e f o r s ø g e r s u p p l e r e t m e d u n d e r s ø g e l s e r a f g e n v æ k s t e n (2. a f g r ø d e ) e f t e r k o r n a f g r ø d e n s (1. a f g r ø d e ) h ø s t . D e n n e b e r e t n i n g o m f a t t e r r e s u l t a t e r f r a u n d e r s ø g e l s e r n e i n æ v n t e p e r i o d e .
D e n b i d r a g e r t i l a t b e l y s e k o r n a f g r ø d e r s s a m m e n s æ t n i n g o,g u d v i k l i n g i g e n n e m v æ k s t p e r i o d e n f r a g r ø n a f g r ø d e t i l h e l s æ d s a f g r ø d e o g f r e m t i l m o d n i n g .
E n d e l a f r e s u l t a t e r n e f r a u n d e r s ø g e l s e r n e e r b e s k r e v e t i t i d l i g e r e p u b l i k a t i o n e r ( H o s t r u p, 1 9 7 6 c , 1 9 7 6 d , 1 9 7 8 o g 1 9 8 0 , T h o m s e n , 1 9 7 7 c o g 1 9 7 7 d ) .
S i d e n 1 9 7 3 e r d e r v e d S t a t e n s P l a n t e a v l s f o r s ø g o g S t a t e n s H u s d y r b r u g s f o r s ø g u d f ø r t a d s k i l l i g e u n d e r s ø g e l s e r o g f o r s ø g m e d k o r n a f g r ø d e r h ø s t e t p å f o r s k e l l i g e u d v i k l i n g s t r i n m e d h e n b l i k p å a n v e n d e l s e s o m g r o v f o d e r . V e d r ø r e n d e p u b l i k a t i o n e r h e r o m h e n v i s e s t i l o m s t å e n d e l i t t e r a t u r o v e r s i g t .
I n d h o l d e t a f s k a n d i n a v i s k e f o d e r e n h e d e r e r k u n b e r e g n e t f o r d e n s a m l e d e h e l s æ d s a f g r ø d e . D a d e r i k k e e r f o r e t a g e t f o r d ø j e l i g h e d s b e s t e m m e l s e r ( i n vivo) b a s e r e d e s b e r e g n i n g e n a f f o d e r e n h e d e r på a f g r ø d e n s k e m i s k e s a m m e n s æ t n i n g o g d e n s i n d h o l d a f in v i t r o -o p l ø s e l i g t o r g a n i s k s t o f e f t e r f ø l g e n d e f o r m l e r (M ø l l e r et al., 1 9 8 0 ) m e d i n d h o l d e t a n f ø r t i p o t . a f h e n h o l d s v i s t ø r s t o f o g o r g a n i s k s t o f : 4. B e r e g n i n g e r
(1) f. e. p r . 1 0 0 k g t ø r s t o f = 3 9 ( ( 0 , 0 4 1 ( 1 0 0 - % a s k e ) + % r å p r o t e - in X 0 , 0 1 6 + % r å f e d t x 0 , 0 5 4 ) - ( 0 , 0 5 ( 1 0 0 - % a s k e - % i n v i - t r o - o p l . o r g . s t o f - % r å f e d t ) ) ) - 3 0 ,4
o g
(2) f. e. p r . 1 0 0 k g o r g a n i s k s t o f = 3 9 ( ( 4 , 1 + % r å p r o t e i n x 0 , 0 1 6 + % r å f e d t x 0 , 0 5 4 ) - ( 0 , 0 5 ( 1 0 0 - % i n v i t r o - o p l . o r g . s t o f -
% r å f e d t ))) - K,
h v o r K k a n b e r e g n e s v e d h j æ l p a f l i g n i n g e n ( p c t . a f t ø r s t o f ) : in / ü a s k e x 3 0 , 4
(3) K = 3 0 ’ 4 + 1 0 0 - % a s k e •
D a d e r i k k e e r f o r e t a g e t a n a l y s e f o r f e d t i n d h o l d i a f g r ø d e r n e e r d e r r e g n e t m e d f ø l g e n d e v æ r d i e r f o r i n d h o l d e t a f r e n t f e d t ( f e d t s y r e r , p c t . a f t ø r s t o f f e t ) :
V å r b y g ... 1 , 8 V å r h a v r e ... 2 , 5 V i n t e r b y g ... 1 , 8 V i n t e r r u g ... 1 , 5 V i n t e r h v e d e ... 1 , 6
I å r e n e 19 7 3 - 1 9 7 8 bl ev d e r 1av e t i a l t 1 2 f o r sø g m e d hø s t a f k o r n a f - g r ø d e r u d e n u d i æ g so m gr ø n - og he l s æ d s a f g r ø d er m ed u g e n t l i g e in t e r - v a l l e r f r a f ø r s k r i d n i n g t il h e n i m o d a f g r ø d e rn e s m o d n i n g . D e 1 2 f o r - s ø g d el e r s i g m e d 3 i v å rb yg (n r . 1 - 3 ) , 3 i vå r h a v r e (nr . 4 -6 ), 2 i h e n h o l d s v i s v i n t e r b y g ( n r . 7 - 8 ) , v i n t e r h v e d e ( n r . 9 - 1 0 ) og v i n t e r r u g ( n r . 1 1 - 1 2 ) . I t i l k n y t n i n g t i l f o r s ø g e n e b l e v d e r l a v e t a n a l y s e r t i l b e l y s n i n g a f d e e n k e l t e a f g r ø d e d e l e s k e m i s k e s a m m e n s æ t n i n g o g i n d b y r d e s u d b y t t e f o r h o l d . I e n d e l a f f o r s ø g e n e b l e v k e r n e n m e - j e t æ r s k e t v e d m o d e n h e d . U n d e r s ø g e l s e r n e g e n n e m f ø r t e s v e d Ø d u m o g i e t e n k e l t å r ( 1 9 7 6 , v i n t e r r u g ) v e d B o r r i s .
5 . 1 . F o r s ø g e n e s g e n n e m f ø r e l s e
S å d a t o , u d s æ d s m æ n g d e , g ø d s k n i n g , s o r t e r , s k r i d n i n g s d a t o og - p e r i o d e , d a t o f o r h ø s t p e r i o d e s a m t a n t a l h ø s t t i d s p u n k t e r for h v e r t f o r s ø g e r a n f ø r t i t a b e l 1 .
Tabel 1. Data vedrørende forsøgenes gennemførelse Experimental dates
Dato for 5kridn. Antal
Forsøg Udsæds- Tilført skridning periode Høst høsttider Forsøgs
nr. Ar Sådato mængde gødning Sort beg. afsl. dage periode Number sted
Seed Applied Dates for Heading Period of
Bxpt. Sowing rates fertilizer ear emergence period of harvest Bxpt.
no Year dates kg/ha N P K Species initial final days harvest dates place Vårbyg (Spring barley)
1--- 1973 21/3 100 47 24 61 94 Lofa Nordal 22/6 19/6 6/7 3/7 14 14 18/6- 9/8 8 8 Ødum "
Mona 16/6 29/6 13 8
2--- 1975 22/3 100 80 13 33 Zita 19/6 3/7 14 13/6- 1/8 8 "
3--- 1976 23/4 180 80 15 30 Zita 25/6 11/7 16 21/6-11/8 9X "
Vårhavre (Spring oats)
U--- 1973 21/3 200 47 24 61 Astor 28/6 4/7 6 25/6-14/8 8 Ødum
94 Selma 26/6 2/7 6 8 "
5--- 1975 25/3 200 60 12 64 Selma 23/6 3/7 10 13/6- 8/0 9 »
6—.— 1976 22/4 200 9.1 17 43 Selma 29/6 6/7 7 20/6-11/8 8* ”
Vinterbyg (winter barley)
7--- 1977 15/9-76 100 100 19 46 Dgra 2/6 11/6 9 . 25/5- 4/8 11x Ødum
8--- 1978 15/9-77 100 105 20 51 Dura 31/5 7/6 7 30/5- 1/8 9* "
Vinterhvede (winter wheat)
9--- 1976 17/9-75 200 130 25 63 Solid 22/6 24/6 2 21/6-12/8 8X Ødum
10--- 1977 29/9-76 200 130 22 55 Solid 18/6 21/6 3 26/5-22/8 14X "
Vinterrug (Winter rye)
11--- 1976 17/9-75 100 100 Petkus 23/5 30/5 7 20/5-28/7 9X Borris
12... 1977 15/9-76 100 100 18 45 Pekura 25/5 1/6 7 20/5-16/8 13X Ødum
Sidste høsttid: mejetærskning (Last harvest dates: combining,'
V æ k s t b e t i n g e l s e r n e v a r i e r e d e b e t y d e l i g t i d e å r , h v o r u n d e r s ø g e l s e r n e b l e v g e n n e m f ø r t . D e t t e f r e m g å r t y d e l i g t a f d e a n f ø r t e v æ r d i e r f o r d e n a k k u m u l e r e d e v a n d b a l a n c e i v æ k s t s æ s o n e n f r a m a r t s t i l s e p t e m b e r i t a b e l 2 .
maj juni juli aug. sept. okt.
maj juni juli aug. sept. okt.
Pig • 1 • udnytteligt vand i vækstperioden
Utili7.able w a t e r in the g r o w t h s e a s o n
Cumulative water balance, mm
April Maj Juni Juli Aug.
Ødum 1973 3 -14 -80 -126 -191
1975 32 -51 -148 -228 -323
1976 -18 -27 -127 -259 -373
Borris 1976 -22 -28 -105 -241 -365
Ødum 1977 21 -43 -110 -177 -242
1978 -41 -120 -192 -253 -321
U d f r a d e n a k k u m u l e r e d e p o t e n t i e l l e v a n d f o r d a m p n i n g , d e n d a g l i g e n e d b ø r s m æ n g d e s a m t j o r d e n s t i l g æ n g e l i g e v a n d m æ n g d e i r o d z o n e n ( N ø r g a a r d P e d e r s e n S W i t t, 1 9 8 0 ) b l e v b e r e g n e t e t s k ø n o v e r , h v o r m e g e t v a n d , d e r v a r t i l r å d i g h e d ( u d n y t t e l i g t v a n d ) i v æ k s t p e r i o d e n . R e s u l t a t e t e r i l l u s t r e r e t i f i g . 1, 2 o g 3.
maj juni juli aug. sept. okt.
maj juni juli aug. sept. okt.
Hi3j_2. udnytteligt vand i vækstperioden
Utilizable water in the growth season
maj juni juli aug. sept. okt.
Fig« 3. Udnytteligt vand i vækstperioden Utilizable water in the growth season
I 1 9 7 5 o g s p e c i e l t i 1 9 7 6 v a r d e t m e g e t t ø r t .
Ve d h ø s t a f k l i p p e d e s a f g r ø d e n m e d c a . 8 c m s t u b h ø j d e . H ø s t a f a f g r ø d e n b e g y n d t e f ø r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g . K o r t e f t e r , at s k r i d n i n g e n v a r b e g y n d t , b l e v k o r n p l a n t e n d e l t i s t r å o g a k s , i d e t a k s e t a d s k i l t e s f r a s t r å e t v e d s n i t l i g e u n d e r k r a v e n . I 1 9 7 3 f o r e t o g e s f r a o m k r i n g 3 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g y d e r l i g e r e en d e l i n g a f a k s e t i k e r n e r o g a v n e r + a k s s t i l k . D e t v i l s i g e , a t d e r s k e l n e d e s m e l l e m 3 f r a k t i o n e r a f h e l s æ d s a f g r ø d e n i 1 9 7 3 o g 2 f r a k t i o n e r i 1 9 7 5 - 1 9 7 8 . I en d e l a f f o r s ø g e n e i 1 9 7 6 - 1 9 7 8 b l e v d e r e n d -
O m f a n g e t a f f r a k t i o n e r i n g e n i d e n e n k e l t e a f g r ø d e er a n s k u e l i g - g j o r t i t a b e l 3. F r a k t i o n e r n e e r a n f ø r t i s a m m e r æ k k e f ø l g e s o m i h o v e d t a b e l l e r o g t a b e l b i l a g .
Tabel 3 . De enkelte fraktioner.
The single fractions
Grøn- og helsædsafgrøde Moden afgrøde _________________ Green-
and whole crop
___________________ Maturecrop
fraktioner (nr.)
(Fractions (No. J)
Avner + Total -
Ar Strå Aks Kerner aksstilk afgrøde Kerner
Awns + Whole
Years Stalks Ears Grains rachis crop Crains
1973 (1) (2) (2a) (2b) 3
1975 (1) (2) 3
1976-1978 (1) (2) 3
1973-1976: Vårbyg og vårhavre (
Spring barley and spring oats J
1976-1977: Vinterhvede og vinterrug ('Winter
wheat and winter rye)
1978 : Vinterbyg
(Winter barley)
D e t g e n n e m s n i t l i g e i n d h o l d i (2) og 3 e r b e r e g n e t s o m v e j e t g e n n e m s n i t a f h e n h o l d s v i s (2a) + (2b) o g (1) + (2), h v i l k e t er a n f ø r t s o m f o d n o t e i h o v e d t a b e l l e r n e .
D e r b l e v f o r e t a g e t u d b y t t e m å l i n g a f g r ø n - o g h e l s æ d s a f g r ø d e n ( t o t a l a f g r ø d e n ) v e d a l l e h ø s t t i d e r . V e d d e n / d e t i d l i g e h ø s t t i d e r inderi s k r i d n i n g , h v o r k o r n p l a n t e n i k k e f r a k t i o n e r e d e s , f o r e t o g e s u d b y t t e m å l i n g e n o g a n a l y s e r i n g e n k u n p å t o t a l a f g r ø d e n . V e d d e f ø l g e n d e h ø s t t i d e r v e j e d e s o g a n a l y s e r e d e s a l l e a f g r ø d e d e l e h v e r f o r s i g .
I n d h o l d e t a f t ø r s t o f , a s k e , s a n d , r å p r o t e i n o g t r æ s t o f b e s t e m t e s p å S t a t e n s F o r s ø g s s t a t i o n v e d Ø d u m .
I n d h o l d e t a f i n v i t r o - o p l ø s e l i g t o r g a n i s k s t o f b e s t e m t e s v e d S e k t i o n e n f o r A n v e n d t F y s i o l o g i o g F o d e r m i d d e l v u r d e r i n g , T r o l l e s m i n d e .
A f g r ø d e n s k v a l i t e t s - og u d b y t t e f o r h o l d b e l y s e s u n d e r a f s n i t t e t r e s u l t a t e r m e d h e n v i s n i n g t i l f i g u r e r , t a b e l l e r o g t a b e l b i l a g .
F i g u r e r n e 4 - 8 o m f a t t e r : 4 ( v å r b y g ) , 5 ( v å r h a v r e ) , 6 ( v i n t e r b y g ) , 7 ( v i n t e r h v e d e ) o g 8 ( v i n t e r r u g ) . D e i l l u s t r e r e r h o v e d t r æ k k e n e a f u d v i k l i n g s f o r l ø b e t i v æ k s t s æ s o n e n . K u r v e r n e v i s e r i n o g l e t i l f æ l d e l i d t a f r u n d e d e v æ r d i e r f r a d e e k s p e r i m e n t e l l e d a t a i h o v e d t a b e l l e r ne , h v o r a f g r ø d e d a t a e r a n f ø r t f o r d e r e s p e k t i v e h ø s t d a t o e r . I t a b e l b i l a g e n e e r a f g r ø d e d a t a a n f ø r t v e d a n t a l u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g . T a b e l b i l a g s m a t e r i a l e t o m f a t t e r o g s å t a b e l 4 - 8 i e n g e l s k o v e r s æ t t e l s e . H o v e d t a b e l 1 er o g t a b e l b i l a g k a n f å s s e p a r a t e l l e r s a m l e t v e d h e n v e n d e l s e t i l S t a t e n s F o r s ø g s s t a t i o n v e d Ø d u m , 8 3 7 0 H a d s t e n .
5 . 2 . R e s u l t a t e r
5 . 2 . 1 . A f g r ø d e r n e s u d v i k l i n g
En b e s k r i v e l s e a f d e e n k e l t e a f g r ø d e d e l e e r m e d u g e n t l i g e i n t e r v a l l e r m e d a n f ø r s e l a f t i d s p u n k t e t i u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g f o r h v e r t å r o g h v e r a f g r ø d e a n f ø r t i t a b e l 4, 5, 6, 7 o g 8 . F o r h v e r a f g r ø d e a r t e r d e s u d e n a n f ø r t d e f i n i t i o n a f t i d s p u n k t e t f o r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
S a m m e n h o l d e s o p l y s n i n g e r n e i t a b e l 4 - 8 m e d f i g . 1 - 3 b e m æ r k e s , at a f g r ø d e r n e s u d v i k l i n g s f o r l ø b i e k s t r e m t t ø r r e å r f r e m s k y n d e s i f o r h o l d t il å r , h v o r d e r e r r i g e l i g e r e f u g t i g h e d t i l s t e d e .
S o m n æ v n t i i n d l e d n i n g e n e r a n v e n d t u d t r y k k e t g r ø n a f g r ø d e o g h e l s æ d s a f g r ø d e .
D e r k a n n a t u r l i g v i s i k k e s æ t t e s e n s k a r p g r æ n s e f o r t i d s p u n k t e t v e d o v e r g a n g f r a d e n e n e b e t e g n e l s e t i l d e n a n d e n o g o f t e b r u g e s b e t e g n e l s e n h e l s æ d d a o g s å b l o t v e d h ø s t a f d e n u m o d n e k o r n a f g r ø d e . H e r v i l b e t e g n e l s e r n e b l i v e d e f i n e r e t l i d t n æ r m e r e :
A f g r ø d e n k a n b e t e g n e s s o m g r ø n a f g r ø d e i n d t i l o m k r i n g o g k o r t e f t e r s k r i d n i n g , h v o r s t r å e t u d g ø r l a n g t d e n s t ø r s t e d e l v æ g t m æ s s i g s e t , og s o m h e l s æ d s a f g r ø d e f r a d e t t e t i d s p u n k t , h v o r a k s e t u d g ø r en s t æ r k t s t i g e n d e a n d e l a f a f g r ø d e n . U d b y t t ' e f o r d e l i n g e n p å a k s o g s t r å e r a n f ø r t i t a b e l b i l a g e n e .
Tabel 4, Beskrivelse af afgrødens udvikling i vækstperioden på forskelligt tidspunkt. Vårbyg 1973, 1975 og 1976
Uger efter begyndende«
skridning Afgrøde-
del Afgrødebeskrivelse
1973 1975 1976
-1 -1 -1 5trå Grønne
81ade Nederste visnet
0 0 0 Strå Grønne
Blade 1-2 nederste visnede
1 1 1 Strå Grønne
Blade 2-3 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
2 2 2 Strå Nederste 1/3 grøngul
Blade 3-4 nederste visnede
Aks Grønne-grønlige
Kerner Mælkede
3 3 3 Strå Nederste 1/3 gullig
Midterste 1/3 grøngul Øverste 1/3 grønlig 81ade 3-4 nederste visnede
Aks Grøngule-gulgrønne
Kerner Mælketdejede
ii a 4 Strå Nederste 1/3 gullig-gul
Midterste 1/3 gulgrøn Øverste 1/3 grøngul-gulgrøn Blade 4-5 nederste visnede
Aks Gulgrønne-gule
Kærner Blødtdejet-dejede
5 5
_Strå Nederste 2/3 gul
Øverste 1/3 grøngul Blade 4-5 nederste visnede
Aks Gule
Kerner Dejede
6 6 5 Strå Gule
Blade Alle visnede
Aks Gule
Kerner Dejet-hårdtdejede
7 6 Strå Gule
Blade Alle visnede
Aks Gule
Kerner Hårdtdejede
7-8 7 6-7 Hele afgrøden mejetærskermoden
x) Begyndende skridning: Øverste 1-1,5 cm af stakken synlig over øverste blad
skede i skønsmæssig halvdelen af planterne
Tabel 5. Beskrivelse af afgrødens udvikling i vækstperioden på forskelligt tidspunkt. Vårhavre 1973, 1975 og 1976
Uger efter
begyndende v Afgrøde-
skridning del Afgrødebeskrivelse
1973 1975 1976
-1 -1 -1 Strå Grønne
Blade Nederste visnet
0 0 0 Strå Grønne
61ade 1-2 nederste visnede
1 1 1 Strå Grønne
Bl ade 2-3 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
2 2 2 Strå Nederste 1/3 grøn-grøngul
61ade 3-4 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner Mælkede
3 3 3 Strå Nederste 1/3 grøngul
Blade 3-4 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner Mælkede
4 4 4 Strå Nederste 1/3 grøngul
Blade 3-4 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner Blødtdejede
5 5 - Strå Nederste 2/3 grøngul
Blade 4-5 nederste visnede
Aks Grøngule-gule
Kerner 61ødtdejet-dejede
6 6 5 Strå Nederste 2/3 gul
Øverste 1/3 grøngul Blade Nbesten alle visnede
Aks Gule
Kerner Dejede
7 6-7 6 Strå Gule
Blade Alle visnede
Aks Gule
Kerner Hårdtdejede
7 7-0 6 Hele afgrøden mejetærskermoden x) Begyndende skridning: Øverste 1-2 cm af toppen
skede i skønsmæssig halvdelen af planterne synlig over øverste blad-
Tabel 6. Beskrivelse af afgrødens udvikling i vækstperioden på forskelligt tidspunkt. Vinterbyg 1977 og 1978
Uger efter begyndende %
skridning Afgrøde-
del Afgrødebeskrivelse
1977 1978
-1 -1
Strå
Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner Strå Blade Aks Kerner
Grønne
1-2 nederste visnede Grønne
2-3 nederste Grønne
2-3 nederste visnede Grønne
Grønne
2-3 nederste visnede Grønne
Mælkede Grønne
3-4 nederste visnede Grønne
Mælketdejede Nederste 1/3 grøngul 3-5 nederste visnede Grønlige
Blødtdejede Nederste 1/3 grøngul 3-5 nederste visnede Grøngule
Blødtdejede Grøngule-gule 3-5 nederste visnede Gulgrønne-gule Blødtdejet-dejede Grøngule-gule Alle visnede Gulgrønne-gule Dejet-hårdtdejede Alle visnede Gule Gule Oejet-hårdtdejet Hele afgrøden mejetærskermoden
x) Begyndende skridning: Øverste 1-1,5 cm af stakken synlig over øverste blad
skede i skønsmæssig halvdelen af planterne
Tabel 7. Beskrivelse af afgrødens udvikling i vækstperioden på forskelligt tidspunkt. Vinterhvede 1976 og 1977
Uger efter begyndende^
skridning Afgrøde-
del Afgrødebeskrivelse
1976 1977
-1 -1 Strå Grønne
Blade 2-3 nederste visnede
Aks
-Kerner -
0 0 Strå Grønne
Blade 2-3 nederste visnede
Aks
-Kerner -
1 1 Strå Blade Grønne 3-4 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
2 2 Strå Grønne
Blade 3-4 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
3 Strå Grønne
Blade 3-4 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner Mælketdejede
4 Strå Grønne
Blade 4-5 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner Mælketdejede
3 5 Strå Nederste 1/3 grønlig
81ade 4-5 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner Mælketdejede
4 6 Strå Nederste 1/3 grøngul
Blade Øverste 2/3 grønlig 5-6 nederste visnede
Aks Gulgrønne
Kerner Mælket-blødtdejede
S 7 Strå Nederste 1/3 gul
Blade Øverste 2/3 grønlig Næsten alle visnede
Aks Gulgrønne-gule
Kerner Blødtdejet-dejede
6 0 Strå Gule
Blade Alle visnede
Aks Gule
Kerner Dejet-hårdtdejede 7-8 9-10 Hele afgrøden mejetærskermoden
x) Begyndende skridning: Øverste 1-2 cm af akset synlig over øverste blad
skede i skønsmæssig halvdelen af planterne
Tabel 0. Beskrivelse tidspunkt. Vinterrug Uger efter begyndende v skridning
af afgrødens udvikling i 1976 og 1977
Afgrøde- del
vækstperioden på forskelligt
Afgrødebeskrivelse 1976 1977
-1 -1 Strå Grønne
Blade 1-2 nederste visnede
Aks
-Kerner
0 0 Strå Grønne
Blade 2-3 nederste visnede
Aks
-Kerner -
1 1 Strå Grønne
Blade 2-3 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
2 2 Strå Grønne
Blade 3-6 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
3 3 Strå Nederste 1/3 grønlig
Blade 3-5 nederste visnede
Aks Grønne
Kerner -
ü Ü Strå Nederste 1/3 grønlig
Blade 4-5 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner -
5 5 Strå Nederste 1/3 grønlig
Blade 4-5 nederste visnede
Aks Grønlige
Kerner Mælkede
6 6 Strå Nederste 1/3 grøngul
Blade Næsten alle visnede
Aks Grønlige
Kerner Mælketdejede
7 7 Strå Nederste 1/3 grøngul
Blade Øverste 2/3 grønlig Alle visnede
Aks Hvidlige
Kerner Blødtdejede
8 8 Strå Nederste 1/3 gulgrøn-gul
Blade Øverste 2/3 grøngul Alle visnede
Aks Hvidlige
Kerner Blødtdejede
9 9 5tro Gulgrønne-gule
81ade Alle visnede
Aks Grålige
Kerner Dejede
10 10 Strå Gule
Blade Alle visnede
Aks Grålige
Kerner Dejet-hårdtdejede
11 11 Strå Gule
Blade Alle visnede
Aks Grå
Kerner Dejet-hårdtdejede 12 12 Hele afgrøden mejetærskermoden
x) Begyndende skridning: Øverste 1-1,5 cm ;if atakken synlig over øverste blud-
skede i skønsmæssig halvdelen af planterne
A f g r ø d e r n e s t ø r s t o f k o n c e n t r a t i o n g e n n e m v æ k s t p e r i o d e n e r i l l u s t r e r e t i f i g . 4 - 8 A. Æ n d r i n g e n a f t ø r s t o f i n d h o l d e t v a r i e r e d e l i d t m e d m æ n g d e n a f u d n y t t e l i g t v a n d . D e t t e s e s v e d a t s a m m e n h o l d e æ n d r i n g e n i t ø r s t o f i n d h o l d e t m e d m æ n g d e n a f u d n y t t e l i g t v a n d i v æ k s t s æ s o n e n i f i g . 1 - 3 .
I 1 9 7 6 , h v o r d e t v a r m e g e t t ø r t s e s e k s e m p e l v i s t y d e l i g t , at h e r s t e g d e t p r o c e n t i s k e t ø r s t o f i n d h o l d m e r e j æ v n t e n d i a n d r e å r . D e t t e g æ l d e r o g s å a k s - o g s t r å d e l e n .
I de ø v r i g e å r s e s , at s t r å d e l e n r e a g e r e d e m e d d e s t ø r s t e æ n d r i n g e r i t ø r s t o f i n d h o l d e t .
5 . 2 . 2 . T ø r s t o f i n d h o l d
5 . 2 . 3 . R å p r o t e i n i n d h o l d
I n d h o l d e t a f r å p r o t e i n i p c t . a f o r g a n i s k s t o f e r v i s t i f i g . 4 - 8 B. R å p r o t e i n i n d h o l d e t i t o t a l a f g r ø d e n f a l d t s t æ r k t f r a d e n t i d l i g s t e h ø s t i n d t i l s k r i d n i n g s p e r i o d e n s a f s l u t n i n g , h v o r e f t e r d e t s t a b i l i s e r e d e s i g i p e r i o d e n h e n t i l m o d n i n g . I d e n n e p e r i o d e i n d e h o l d t t o t a l a f g r ø d e n a f v å r s æ d o g v i n t e r b y g 8 - 1 0 p c t . r å p r o t e i n , m e d e n s t o t a l a f g r ø d e n a f v i n t e r r u g o g - h v e d e i n d e h o l d t 4 - 8 p c t . r å p r o t e i n .
I n d h o l d e t a f r å p r o t e i n i s t r å e t , s o m i d e n s e n e s t e p e r i o d e n æ r m e s t k a n k a r a k t e r i s e r e s s o m h a l m , l å p å 2 - 5 p c t . , l a v e s t i v i n t e r r u g e n .
I f i g u r e r n e 4 - 8 a n v e n d e s f ø l g e n d e s i g n a t u r e r :
S i q n a t u r f o r k l a r i n q
Symbol explanation
— --- S t r å
Stal.ks
... A k s
Ears
».---- -» K e r n e r
Crains
•x--- « A v n e r + a k s s t i l k
Awns + rachis
T o t a l a f g r ø d e
Total crop
S k r i d n i n g s p e r i o d e
Heading period
0 = b e g y n d e n d e s k r i d n i n g
Initial ear emergence
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 4 . V å r b y g S p r i n g b a r l e y
A. T ø r s t o f i n d h o l d i f o r s k e l l i g e d e l e a f a f g r ø d e n g e n n e m v æ k s t s æ s o n e n C o n t e n t o f D M i n d i f f e r e n t p a r t s o f t h e c r o p d u r i n g t h e g r o w t h s e a s o n B. R å p r o t e i n i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e p r o t e i n i n % o f o r g a n i c m a t t e r
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
B. R å p r o t e i n , % a f o r g . s t o f C P , % o f O M
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e Fig. 5 . V å r h a v r e S p r i n g o a t s
A. T ø r s t o f i n d h o l d i f o r s k e l l i g e d e l e a f a f g r ø d e n g e n n e m v æ k s t s æ s o n e n C o n t e n t o f D M i n di f f e r e n t p a r t s o f t h e c r o p d u r i n g t h e g r o w t h s e a s o n B. R å p r o t e i n i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e p r o t e i n i n % o f o r g a n i c m a t t e r
A. Tørstof DM, %
B. R å p r o t e i n , % a f o r g . s t o f C P , % o f O M
A
S *1 9 7 7
>
\
1 9 7 8
i
_
i.NX
—J___I___I___l_l___I___L _ I .j— i— i— i— i— i— i— i—
- 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 6 . V i n t e r b y g W i n t e r b a r l e y
A. T ø r s t o f i n d h o l d i f o r s k e l l i g e d e l e a f a f g r ø d e n g e n n e m v æ k s t s æ s o n e n
C o n t e n t o f D M i n d i f f e r e n t p a r t s o f t h e c r o p d u r i n g t h e g r o w t h s e a s o n
B. R å p r o t e i n i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e p r o t e i n i n % o f o r g a n i c m a t t e r
■A. Tørstof DM, i
B. R å p r o t e i n , % a f o r g . s t o f C P , % o f O M
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 7 . V i n t e r h v e d e W i n t e r w h e a t
A. T ø r s t o f i n d h o l d i f o r s k e l l i g e d e l e a f a f g r ø d e n g e n n e m v æ k s t s æ s o n e n
C o n t e n t o f D M i n d i f f e r e n t p a r t s o f t h e c r o p d u r i n g t h e g r o w t h s e a s o n
B. R å p r o t e i n i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e p r o t e i n i n % o f o r g a n i c m a t t e r
A. Tør stof D M, %
B. R å p r o t e i n , % a f o r g . s t o f C P , % o f O M
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 8 . V i n t e r r u g W i n t e r r y e
A. T ø r s t o f i n d h o l d i f o r s k e l l i g e d e l e a f a f g r ø d e n g e n n e m v æ k s t s æ s o n e n
C o n t e n t o f D M i n d i f f e r e n t p a r t s o f t h e c r o p d u r i n g t h e g r o w t h s e a s o n
B. R å p r o t e i n i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e p r o t e i n i n % o f o r g a n i c m a t t e r
4 - 8 C.
M e d u n d t a g e l s e a f r u g e n s t e g t o t a l a f g r ø d e n s i n d h o l d a f t r æ s t o f i n d t i l p e r i o d e n o m k r i n g e l l e r k o r t e f t e r s k r i d n i n g . F o r r u g e n s v e d k o m m e n d e s t e g t r æ s t o f i n d h o l d e t i n d t i l 3 - 5 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e . I n d h o l d e t i s t r å e t s t e g t i l 4 0 - 5 0 p c t . h e n i m o d m o d n i n g , h ø j e s t i r u g h a l m e n . A k s e t s t r æ s t o f i n d h o l d s t e g s o m r e g e l l i d t o m k r i n g s k r i d n i n g s p e r i o d e n o g a f t o g d e r e f t e r k r a f t i g t t i l 8 - 1 5 p c t . , h ø j e s t i h a v r e n .
5 . 2 . 5 . In vi t r o- o p l ø s e l i g h e d a f o r g a n i s k s t o f
In v i t r o - o p l ø s e l i g h e d e n i p c t . a f o r g a n i s k s t o f e r v i s t i fig-, 4 - 8 D. R e s u l t a t e r n e u d v i s e r r e t s t o r e v a r i a t i o n e r . F æ l l e s f o r a l l e a f g r ø d e r a f t o g o p l ø s e l i g h e d e n s t æ r k t i s t r å e t , i d e t i n d h o l d e t a f in v i t r o - o p l ø s e l i g t o r g a n i s k s t o f f a l d t f r a 6 5 - 7 5 p c t . v e d s k r i d n i n g s - p e r i o d e n s a f s l u t n i n g t i l 3 5 - 6 0 p c t . h e n i m o d m o d n i n g .
O p l ø s e l i g h e d e n a f a k s e t s o r g a n i s k e s t o f f a l d t g e n n e m g å e n d e i n d t i l e f t e r s k r i d n i n g f o r d e r e f t e r at u d v i s e e n s t i g n i n g .
T o t a l a f g r ø d e n s o p l ø s e l i g h e d f a l d t f r a 7 5 - 8 5 p c t . f ø r s k r i d n i n g t i l 6 0 - 7 5 p c t . h e n i m o d m o d n i n g .
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 - 1 0 1 2 3 4 5 6 7 - 1 0 1 2 3 4 5 6 7
D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d , % a f o r g . s t o f
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 4 . V å r b y g S p r i n g b a r l e y
C. T r æ s t o f i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e f i b r e i n % o f o r g a n i c m a t t e r D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d i % a f o r g a n i s k s t o f
I n v i t r o s o l u b i l i t y i n % o f o r g a n i c m a t t e r
C. Træ st of, % af organisk stof CF, % o f OM
D. i n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d , % a f o r g . s t o f I n v i t r o s o l u b i l i t y , % o f O M
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F ig. 5 . V å r h a v r e S p r i n g o a t s
C. T r æ s t o f i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e f i b r e i n % o f o r g a n i c m a t t e r D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d i % a f o r g a n i s k s t o f
I n v i t r o s o l u b i l i t y i n % o f o r g a n i c m a t t e r
D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d , % a f o r g . s t o f I n v i t r o s o l u b i l i t y , % o f O M
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 6 . V i n t e r b y g W i n t e r b a r l e y
C. T r æ s t o f i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e f i b r e i n % o f o r g a n i c m a t t e r
D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d i % a f o r g a n i s k s t o f I n v i t r o s o l u b i l i t y i n % o f o r g a n i c m a t t e r
C. Træstof, % af org. stof C F , X o f OM
D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d , % a f o r g . s t o f I n v i t r o s o l u b i l i t y , % o f O M
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 7 . V i n t e r h v e d e W i n t e r w h e a t
C. T r æ s t o f i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e f i b r e i n % o f o r g a n i c m a t t e r
D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d i % a f o r g a n i s k s t o f I n v i t r o s o l u b i l i t y i n % o f o r g a n i c m a t t e r
D. I n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d , % a f o r g . s t o f
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 8 . V i n t e r r u g W i n t e r r y e
C. T r æ s t o f i % a f o r g a n i s k s t o f C r u d e f i b r e i n % o f o r g a n i c m a t t e r
D . i n v i t r o - o p l ø s e l i g h e d i % a f o r g a n i s k s t o f I n v i t r o s o l u b i l i t y i n % o f o r g a n i c m a t t e r
5 . 2 . 6 . U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f
U d b y t t e t a f o r g a n i s k s t o f e r i l l u s t r e r e t i f i g . 4 - 8 E.
I v å r s æ d e n n å e d e s d e t m a k s i m a l e u d b y t t e i b y g ( 1 9 7 3 o g 1 9 7 6 ) 4 - 5 u g e r o g i h a v r e 4 - 6 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g . I 1 9 7 5 n å e d e s m a k s i m u m s u d b y t t e t i b y g s a n d s y n l i g v i s s e n e r e e n d 7 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
I v i n t e r s æ d e n n å e d e s d e t m a k s i m a l e u d b y t t e i b y g 6 - 8 u g e r , i r u g 8 - 9 o g i h v e d e 5 - 7 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
D e t m a k s i m a l e u d b y t t e v a r o f t e b e t y d e l i g t s t ø r r e i v i n t e r s æ d e n e n d i v å r s æ d e n . U d b y t t e t a f o r g a n i s k s t o f l å s å l e d e s i h v e d e p å 1 6 0 o g 1 1 0 o g i r u g p å 1 3 0 o g 1 2 0 h k g p r . h a i h e n h o l d s v i s 1 9 7 6 o g 1 9 7 7 .
U d b y t t e t a f v i n t e r b y g lå p å 1 1 5 h k g p r . h a i 1 9 7 7 , m e d e n s d e t k u n l å på 5 5 h k g p r . h a i 1 9 7 8 .
T i l s a m m e n l i g n i n g h e r m e d l å u d b y t t e t a f o r g a n i s k s t o f i v å r b y g p å 9 5 - 1 0 0 h k g p r . h a i 1 9 7 3 o g 1 9 7 5 m e n k u n p å c a . 6 5 h k g i 1 9 7 6 , s o m v a r e t m e g e t t ø r t å r . V å r h a v r e g a v 8 0 o g 9 5 h k g o r g a n i s k s t o f i 1 9 7 3 og 1 9 7 5 , m e n k u n 5 5 h k g i 1 9 7 6 . U d b y t t e t a f s t r å f r a k t i o n e n s t e g i n d t i l 1 - 2 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n - i r u g e n 4 - 5 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n , h v o r e f t e r d e t a f t o g , s t æ r k e s t i v i n t e r s æ d e n . U d b y t t e t a f a k s f r a k t i o n e n s t e g i p e r i o d e n e f t e r s k r i d n i n g o g n æ s t e n f r e m t i l m o d n i n g e n .
T i d s p u n k t e t , h v o r a k s og s t r å h a r b i d r a g e t m e d l i g e s t o r e m æ n g d e r a f o r g a n i s k s t o f t i l t o t a l u d b y t t e t v a r i e r e d e i v å r s æ d e n f r a 4 - 6 u g e r e f t e r , i v i n t e r b y g g e n f r a 3 - 5 u g e r o g i v i n t e r h v e d e n f r a 4 - 5 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g . I v i n t e r r u g i n d t r a f d e t t e t i d s p u n k t f ø r s t c a . 1 1 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e .
M æ n g d e n a f o r g a n i s k s t o f i a v n e r + a k s s t i l k u d g j o r d e h e n i m o d m o d n i n g 6 o g 5 p c t . a f d e t s a m l e d e u d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f i h e n h o l d s v i s v å r b y g o g v å r h a v r e .
U d b y t t e t a f r å p r o t e i n i l l u s t r e r e s . i f i g . 4 - 8 F.
D e t m a k s i m a l e u d b y t t e a f r å p r o t e i n b l e v i v å r s æ d n å e t v e d s a m m e t i d s p u n k t s o m d e t m a k s i m a l e u d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f . I v i n t e r s æ d b l e v d e t g e n n e m g å e n d e n å e t n o g e t t i d l i g e r e . T i d s p u n k t e t , h v o r a k s o g s t r å b i d r a g e r m e d l i g e s t o r e m æ n g d e r p r o t e i n t i l t o t a l a f g r ø d e n s u d b y t t e n å e d e s g e n n e m g å e n d e c a . 2 u g e r t i d l i g e r e e n d u d b y t t e t a f o r g a n i s k s t o f - i v i n t e r r u g d o g 4 - 5 u g e r t i d l i g e r e . A f u d b y t t e k u r v e r n e i f i g . 4 - 8 E o g F s e s , a t a k s e t s o g s t r å d e l e n s u d b y t t e k u r v e h a r e t S - f o r m e t f o r l ø b .
D e t m a k s i m a l e p r o t e i n u d b y t t e a f t o t a l a f g r ø d e a f v å r s æ d lå på 8 0 0 - 9 0 0 k g i 1 9 7 3 o g 1 9 7 5 , o g p å c a . 5 0 0 k g p r . h a i 1 9 7 6 . V i n t e r b y g g e n y d e d e c a . 9 0 0 o g c a . 6 0 0 k g p r . h a i h e n h o l d s v i s 1 9 7 7 o g 1 9 7 8 . V i n t e r r u g e n g a v c a . 8 0 0 o g 6 0 0 k g o g v i n t e r h v e d e 1 2 0 0 o g 8 0 0 k g p r . h a i h e n h o l d s v i s 1 9 7 6 o g 1 9 7 7 .
M æ n g d e n a f r å p r o t e i n i a v n e r + a k s s t i l k u d g j o r d e v e d a f g r ø d e n s m o d n i n g i v å r b y g 2 p c t . o g i v å r h a v r e 4 p c t . a f t o t a l a f g r ø d e n s p r o t e i n u d b y t t e .
T o t a l a f g r ø d e n s u d b y t t e a f t ø r s t o f , o r g a n i s k s t o f o g r å p r o t e i n p r o c e n t v i s f o r d e l t p å s t r å o g a k s f r e m g å r a f e n k e l t r e s u l t a t e r n e i t a b e l b i l a g e n e .
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 4 . V å r b y g S p r i n g b a r l e y
E. U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f Y i e l d o f o r g a n i c m a t t e r F. u d b y t t e a f r å p r o t e i n Y i e l d o f c r u d e p r o t e i n
_i ___ ___li i i___ I___~ 1__ ____ i ' l i i___i i i i l i i___i i i i i
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 5 . V å r h a v r e S p r i n g o a t s
E. U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f Y i e l d o f o r g a n i c m a t t e r F. U d b y t t e a f r å p r o t e i n Y i e l d o f c r u d e p r o t e i n
E. Or gan i s k stof OM, hkg/ha
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
O g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 6 . V i n t e r b y g W i n t e r b a r l e y
E. U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f Y i e l d o f o r g a n i c m a t t e r F. U d b y t t e a f r å p r o t e i n Y i e l d o f c r u d e p r o t e i n
E. O r g a n i s k s t o f O M , h k g / h a
U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 7 . V i n t e r h v e d e W i n t e r w h e a t
E. U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f Y i e l d o f o r g a n i c m a t t e r
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 7 . V i n t e r h v e d e W i n t e r w h e a t
F. U d b y t t e a f r å p r o t e i n Y i e l d o f c r u d e p r o t e i n
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 3 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 U g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g W e e k s a f t e r i n i t i a l e a r e m e r g e n c e F i g . 8 . V i n t e r r u g W i n t e r r y e
E. U d b y t t e a f o r g a n i s k s t o f Y i e l d o f o r g a n i c m a t t e r F. U d b y t t e a f r å p r o t e i n Y i e l d o f c r u d e p r o t e i n
5 . 2 . 8 . I n d h o l d a f f o d e r e n h e d e r
I n d h o l d e t a f f o d e r e n h e d e r e r i l l u s t r e r e t i f i g . 4 - 8 G s a m t a n f ø r t i t a b e l 9 o g 10.
I n d h o l d e t a f f o d e r e n h e d e r a f t o g m e d a f g r ø d e n s a l d e r o g n å e d e en l a v e s t e v æ r d i f o r d e r e f t e r o f t e s t a t v æ r e s t e g e t l i d t i g e n h e n i m o d m o d n i n g e n .
D e t h ø j e s t e i n d h o l d a f f o d e r e n h e d e r i t o t a l a f g r ø d e n er f u n d e t i d e n h e l t u n g e a f g r ø d e . V e d b e g y n d e n d e s k r i d n i n g l å i n d h o l d e t a f f o d e r e n h e d e r p r . k g o r g a n i s k s t o f p å 0 , 9 5 - 1 , 0 7 i v å r b y g o g p å 0 , 9 2 - 1, 01 i v å r h a v r e . V e d b e g y n d e n d e s k r i d n i n g l å i n d h o l d e t a f f o d e r e n h e d e r p r . k g o r g a n i s k s t o f p å 1 , 0 2 - 1 , 1 0 i v i n t e r b y g , p å 0 , 8 2 - 0 , 9 8 i v i n t e r r u g o g p å 0 , 8 7 - 0 , 9 0 i v i n t e r h v e d e .
D e t l a v e s t e i n d h o l d p r . k g o r g a n i s k s t o f lå i v å r b y g p å 0 , 8 1 - 0 , 9 1 f o d e r e n h e d e r 5 - 6 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g o g i v å r h a v r e på 0 , 6 4 - 0 , 7 0 f o d e r e n h e d e r 4 - 6 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e .
I v i n t e r h v e d e n lå d e t l a v e s t e i n d h o l d p å 0 , 7 0 - 0 , 7 1 f o d e r e n h e d e r pr . k g o r g a n i s k s t o f 2 - 3 u g e r e f t e r o g i v i n t e r r u g p å 0 , 5 4 - 0 , 5 7 f o d e r e n h e d e r 5 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g . I v i n t e r b y g l å d e t l a v e s t e i n d h o l d p å 0 , 5 6 - 0 , 8 4 f o d e r e n h e d e r p r . k g o r g a n i s k s t o f og d e t i n d t r a f f r a o m k r i n g 6 - 8 u g e r e f t e r s k r i d n i n g e n s b e g y n d e l s e .
5 . 2 . 9 . U d b y t t e a f f o d e r e n h e d e r
U d b y t t e t a f f o d e r e n h e d e r i t o t a l a f g r ø d e n e r i l l u s t r e r e t ,i f i g . 4 - 8 H s a m t a n f ø r t i t a b e l 9 o g 10.
D e t m a k s i m a l e u d b y t t q a f f o d e r e n h e d e r l å p å 5 3 3 0 - 9 4 1 0 o g 3 8 5 0 - 6 5 1 0 pr . h a i h e n h o l d s v i s v å r b y g o g v å r h a v r e o g b l e v n å e t i v å r b y g 4 - 6 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g . I v å r h a v r e n å e d e s d e t i et e n k e l t å r 5 - 6 u g e r e f t e r , i d e ø v r i g e å r n o g e t t i d l i g e r e .
I v i n t e r b y g l å d e t å r l i g e m a k s i m a l e u d b y t t e a f f o d e r e n h e d e r på 5 2 8 0 - 7 3 6 0 p r . h a m e d d e t l a v e s t e u d b y t t e i 1 9 7 8 . D e t m a k s i m a l e f o d e r e n h e d s u d b y t t e i v i n t e r b y g n å e d e s 5 - 6 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
I v i n t e r r u g e n l å m a k s i m u m s u d b y t t e t a f f o d e r e n h e d e r p å 7 4 7 0 - 8 0 7 0
V i n t e r h v e d e n g a v i d e t t ø r r e o g v a r m e å r 1 9 7 6 d e t s t ø r s t e u d b y t te a f a l l e k o r n a r t e r . D e t m a k s i m a l e u d b y t t e l å i 1 9 7 6 på 1 2 4 8 0 f o d e r e n h e d e r p r . h a , m e d e n s d e t i 1 9 7 7 l å p å 7 8 4 0 f o d e r e n h e d e r p r . h a . D e t m a k s i m a l e u d b y t t e b l e v i v i n t e r h v e d e n å e t 5 - 7 u g e r e f t e r b e g y n d e n d e s k r i d n i n g .
Tabel 9 . Grøn- og belsa?dsafgrøde af varsa?d. Toto.lafgrødens indhold og udbytte of foderenheder
Green crop and whole crop o f spring cereals. The content and yield of feed units in the whole crop
Uger efter begyndende skridning Weeks after
init. ear F.e./kg org. stof 100 f.e./ha
emergence FU/kg OM 100 FV/ha
Vårbyg (Spring barley J
1973 1975 1976 1973 1975 1976 1973 1975 1976
-1
_
1 ,11_ _
36,6_
0 0,95 1 ,07 0,95 58,9 59,9 32,3
1 0,87 0,97 0,84 61 ,8 60,1 36,9
2 0,85 0,99 0,83 68,0 69,3 41 ,5
3 0,87 0,94 0,88 78,3 69,5 51 ,0
4 0,85 0,93 0,86 82,4 74,4 53,3
5 0,83 0,91 0,82 80,5 78,2 50,0
6 0,81 0,96 0,85 74,5 91,2 51,0
7 6-7 6-7 0,80 0,97 M 69,6 94,1 M
7-8 - - 0,80 - - 65,6 - -
Vårhavre (Spring oatsJ
-1
_
1,09_ _
43,6_
0 0,92 1 ,01 - 52,4 57,6 -
1 0,80 0,88 0,82 53,6 57,2 35,2
2 0,73 0,79 0,75 54,0 56,1 36,7
3 0,67 0,74 0,74 53,6 56,2 38,5
4 0,64 0,73 0,69 51,8 61,3 35,9
5 0,65 0,70 0,67 52,0 65,1 36,8
6 0,66 0,72 0,66 50,8 64,8 35,0
1 6-7 6 0,65 0,73 M 48,7 60,6 M
M: Mejetærskning (Combining)
