K ager og legetøj
F ø rste positivliste for lev n ed sm id ler
A f Helle Blomquist
I 1832 h a v d e K ø b e n h a v n s p o liti ved en u n d ersø g e lse hos b y en s k o n d ito re r fu n d e t nogle k ag er, d e r v a r m a le t m e d su n d h e d ssk a d e lig m a lin g . K ø b e n h a v n s n y u d n æ v n te sta d slæ g e B ørge A n to n H o p p e foreslog i d en a n le d n in g D a n sk e K a n c e lli, at m a n skulle lave en lov om , hvilke fa rv e r d e r m å tte b e n y tte s til k ag er og legetøj. H a n s a n m o d n in g blev s tø tte t a f K ø b e n h a v n s p o litid ire k tø r R a sm u s C o sm u s B ræ d s tru p . D e n n e in d b e re tn in g blev s ta r t
s k u d d e t til u d a rb e jd e ls e a f D a n m a rk s første p o sitiv liste for le v n e d sm id le r i 1836, g an sk e v ist k u n m ed v irk n in g for K ø b e n h a v n ,1 m en efter d e sa m m e lo v te k n isk e p rin c ip p e r, d e r sta d ig i d a g g æ ld e r for tilsæ tn in g til le v n e d s
m id ler: K u n d e stoffer m å tilføres, som er o p fø rte p å d e n liste, d e r u d a rb e jd e s a f en le v n e d s m id d e lm y n d ig h e d .'
B e ste m m e lse n s tilb liv else viser, a t d e r in d e n fo r s u n d h e d s o m r å d e t i 1830-erne h a r v æ re t en sa m m e n h æ n g m ellem d e n læ geviden- sk a b elig e k u n d sk a b su d v ik lin g , læ g ern es soci
ale n etv æ rk , f o rv a ltn in g s a p p a r a te t og rets- d a n n e lse n .
K ø b e n h a v n 1832
K ø b e n h a v n 1832 h a v d e n e to p o p le v et d en o v e ro rd e n tlig e su n d h e d sk o m m is sio n i a r bejde. F ry g te n for k o le ra u d b ru d h a v d e i 1831 b e v irk e t v e d ta g e lse a f en fo ro rd n in g om ko
le ra m e d b e s te m m e ls e r om , h v o rled e s b o rg e re og m y n d ig h e d e r skulle fo rh o ld e sig i tilfæ lde a f k o le ra eller tr u e n d e k o le ra . D en o v e ro r
d e n tlig e su n d h e d s k o m m is s io n v a r b le v et n e d sa t i o v e re n sste m m e lse m ed d e n n e fo ro rd n in g 1. C irk u læ re s k riv e ls e a f 21. d e c e m b e r 1836, o p
try k t i K o lle g ia ltid e n d e 1837, p. 168.
2. F o lk e tin g s tid e n d e 1 9 7 2 -7 3 , T illæ g A , sp . 2499, d e r n æ v n e r d e t k ø b e n h a v n s k e c irk u læ re fra 1836 so m D a n m a r k s fø rste p o sitiv liste , jfr. § 14 i lov n r. 310 a f 6. ju n i 1973 m ed se n e re æ n d r in ger.
m ed d elta g e lse a f b y en s p o litid ire k tø r og sta d slæ g e n . B yen v a r b lev et in d d e lt i d is trik te r, som sæ rlig t u d p e g e d e frivillige b o rg e re h a v d e h o ld t o p sy n m ed for a t sikre s u n d h e d s tils ta n d e n .3 O g hvis d e t k n eb for d e sæ rlig t u d p e g e d e a t h o ld e o rd e n , h a v d e d e t s p id s b o rg erlig e , p o p u læ re b la d P o litiv e n n e n e t v å g en t øje til stin k e n d e re n d e ste n e , la trin e r, o se n d e fa b rik k e r og a n d e t g o d t. D e ste d e r, som b la d e t m e n te v a r k ritisa b le , b lev a n fø rt m e d n a v n og ad re sse, og d e t b lev u tv e ty d ig t tilk en d e g iv et, a t de efter b la d e ts o p fa tte lse v a r til sk a d e for su n d h e d e n ved d e re s sk a d e lige u d d u n s tn in g e r .4
O g så for d en to n e a n g iv e n d e n a tio n a llib e ra le p resse v a r k o le ra e n g o d t stof. K jø b e n - h a v n s p o ste n fulgte u d g iv e lse n a f d e r a p p o r ter, som de un g e, fre m træ d e n d e læ g er T h u n e og B allin h a v d e u d a r b e jd e t efter d ere s b esøg til de k o le ra p la g e d e ste d e r i E u ro p a . D e v a r i
1831, d a k o le ra e n sto d p å sit h ø jeste, b le v et u d s e n d t a f S u n d h e d sk o lle g ie t for a t h o ld e sig o rie n te re d e om sy g d o m m e n s g an g , g øre d ere s ia g tta g e lse r og se n d e lø b e n d e r a p p o r te r h je m til kollegiet. E fte r h je m k o m ste n h o ld t n a v n lig B allin en ræ kke fo re d ra g b la n d t fagfæ ller i S elsk a b et P h ilia trie n ,5 og d ere s r a p p o r te r blev u d g iv e t som » S a m lin g e r til k e n d s k a b om ko
lera«. D et fik a f b la d e t K jø b e n h a v n s p o s te n b e te g n e lse n et e n d o g for ikk e-læ g ek y n d ig e in te re ssa n t sk rift.6 K o le ra v a r d en sto re, d r a m a tiske tr u e n d e b eg iv e n h e d , m e d e n s d e r ikke v a r n o g en offentlig o p m æ rk so m h e d o m k rin g d e fo rgiftede kager.
3. K ø b e n h a v n s S ta d s a rk iv , D e n o v e ro rd e n tlig e S u n d h e d s k o m m is s io n .
4. P o litiv e n n e n , å r g a n g 1832 h a r en la n g ræ k k e a f e k s e m p le r h e rp å .
5. L a n d s a rk iv e t, S e lsk a b e t P h ilia trie n , F o r h a n d lin g s p ro to k o l I, 1 8 2 9 -3 5 , fo rh a n d lin g e rn e for d e n 15. og d e n 22. m a j, d e n 12. og 19. j u n i, d e n 3., 10. og 17. juli 1832.
6. K jø b e n h a v n s p o s te n , d e n 30. a u g u s t 1832.
C. A . Schleisner: Scener fr a et kaffehus, form entlig 1830-erne. Chr. Andreas Schleisner var navnlig kendt fo r sine genremalerier, hvor han indfangede stemningen i det borgerlige København. Her er det fortællingen om bladet Kjøben- havnspostens ankomst, der er motivet. Kgl. Biblioteks Billedsamling.
N y h ed er i byen
K ø b e n h a v n v a r en civ iliseret by, og n y h e d e rn e kom h u rtig e re til K ø b e n h a v n e n d til a n d re ste d e r i la n d e t. N ogle a f d isse n y h e d e r v a r legetøj til b ø rn og k a g e r eller k o n d ito rie r og d e rm e d n y d else a f kaffe, te og ch o k o lad e m e d d e rtil h ø re n d e k a g e r og konfekt. F ø r 1790 v a r d e r k u n 3 k o n d ito rie r i K ø b e n h a v n ,7 i 1832 v a r d e r i v ejv ise re n o p fø rt 25 k o n d i
to rer, 11 k a g e b a g e re og en en k e lt su k k e r b a g e r i O g så sp ecielt legetøj til b ø rn v a r en ny op fin d else og v a r b e tin g e t af, a t b ø rn blev o p fa tte t som se lv stæ n d ig e in d iv id e r m e d a n d re k ra v og b eh o v e n d voksne. D et blev ikke tilfæ ldet før i s lu tn in g e n a f 1700-tallet, hvor d e r skete en h o ld n in g s æ n d rin g til b ø rn og en æ n d rin g i f a m ilie m ø n s tre t.9 D en m o d e rn e
7. P o litiv e n n e n , » N o g e t o m v o re c o n d ito rie r og re s ta u r a tio n e r « , (1832): 7711F.
8. L. B. I h iescn (u d g .), Vejviser eller Anviisning til Kiøbenhavns, Christianshavns og Forstædernes beboere fo r året. 1832, (K b h ., 1832).
m o d e r og m o d e rro lle n o p sto d . K v in d e r a f b o rg e rsk a b e t fik re d e fin e re t d ere s o p g a v e r til a t v æ re h u s tru og m o d e r, o p d r a g e r a f b ø rn , d e r nu ikke u m id d e lb a rt blev o p fa tte t som h ø re n d e til de voksnes v e rd e n , m e n skulle o p d ra g e s d e rtil. D eres b a rn lig e sysler skulle tilre tte læ g g e s og d ere s le g e tin g u d fo rm e s så le des, a t d e blev o p læ rt til d e o p g av e r, d e ville få som voksne, i m o d sæ tn in g til tid lig ere ti
d e r, h v o r b ø rn blev o p læ rt g e n n e m a r b e jd e .10 S p ø rg sm å le t er, om d e n n e nye livsstil h a r
9. T ro els F re d e rik T ro e ls -L u n d , Dagligliv i Norden i det sekstende århundrede, 6. b o g p. 153 o m ta le r g a n sk e v ist b o ld sp il so m en leg for b å d e d re n g e og m æ n d , m e n d e t p rim æ re sy n es a t v æ re de v o k sn es leg og sp il, sst. p. 13 9 -5 1 .
10. H a n n e M u c h its c h og In g e N ie ls e n , » K v in d e r og b ø rn « i A n n e M a r g r e te B crg, L is F ro s t og A n n e O ls e n (re d .) Kvindfolk /, 1600-1900, (K b h .: G y ld e n d a l, 1986), p. 9 5 -1 3 2 , sp p 1 2 4 -1 2 9 , s a m t I n g e b o rg B a ch , I n g e r M a rie D y rb e rg og M e tte R in g s te d , » B o rg e rs k a b e ts k v in d e r« , sst. p. 2 0 9 -2 6 0 , sp. p. 2 1 2 -2 2 1 . T il
lige J e n s S ig s g a a rd og Ib V a rn ild , D et legede vi med. Gammelt legetøj i Danmark, (K b h .: N N F ,
1982), p. 5 7 -5 9 .
Helle Blomquist
v æ re t b e g ræ n s e t til nogle g an sk e fa, b e d re b e m id le d e , eller d e n v a r d æ k k e n d e for et b r e d e re la g a f b efo lk n in g en . D e r er n o g et, d e r ty d e r p å , a t n y d else a f kaffe, ch o k o la d e og n a v n lig te a lle re d e i 170 0 -ta lle t blev m ere u d b r e d t. D e rtil h a r h ø r t in d ta g e lse a f k ag er eller a n d e t sø d t. Selv is h a r ø je n sy n lig v æ ret a n v e n d t som n y d e lse sm id d e l b la n d t h å n d væ rksfolk i k ø b stæ d e rn e . I en in d b e re tn in g fra et fa ttig h u s klages d e r over, a t le m m e rn e h a v d e tæ n d t ild for a t k u n n e v a rm e d eres t e v a n d .11
S u k k e rfo rsy n in g e n blev v a re ta g e t m ed til
førsel a f su k k e r fra D a n sk V e stin d ie n , m e d et o p sv in g i h a n d e le n i 1820-erne. R e g u le rin g a f e rh v e rv sliv e t v a r p å re tu r, og la u g so rd n in g e n v a r fra 1800 g e n n e m h u lle t m e d en frim ester- o r d n in g , d e r g jo rd e d e t m u lig t for n æ rin g s
d riv e n d e u d e n fo r la u g e n e a t n e d s æ tte s ig .12 M e d d e t stig e n d e fo rb ru g , d e r s a tte ind i 1830-erne og 4 0 - e r n e ,13 k u n n e d e tte liv sm ø n ste r sk a b e et m a rk e d for fa b rik a tio n al k ag er og legetøj og d e n erh v e rv sm æ ssig e d e re g u le rin g fre m m e tilv irk n in g a f n y e v a re r. S a m ti
d ig skete d e r en u d v ik lin g i legetøj sfab rik a tio - n e n , så led e s a t d e t blev a lm in d e lig t a t a n v e n d e p a p m a c h é til fre m stillin g a f b e m a le d e d u k k e h o v e d e r. D isse h o v e d e r v a r m eg et føl
so m m e overfo r fugt, d e r ville få m a te ria le t til at sp ræ k k e og m a lin g e n til a t skalle a f ."
N y h e d er i læ g ev id ensk ab en
L æ g e v id e n s k a b e n v a r ved a t blive et m ere e n ty d ig t b e g re b o m k rin g 1830. Ig e n n e m d en
11. Lilli F riis, » N y d e lse og N æ rin g « i A xel S teen s- b e rg ( re d .), D agligliv i Danmark i det syttende og attende århundrede. 1720-1790, K b h .: N N F , 1971, p. 3 8 7 -4 0 6 , sp . p. 388, 390, 4 0 4 -0 5 .
12. L. V . B irck , Sukkerets Historie, (K b h .: G a d , 1909), p. 161. S v e n d A a g e H a n s e n , Økonomisk vækst i D anm ark, b d . 1, ( K b h . A k a d e m isk , 1984), p. 1 2 6 -2 7 . P o litiv e n n e n , 1832, p. 684, d e r lå n te s p a lte p la d s til et in d læ g , d e r k ra ftig t v e n d te sig m o d » u n y ttig t og sk a d e n d e lau g s- v æ se n « og b e rø m m e d e d e d y g tig e d a n s k e b a g e re, d e r s to d u d e n fo r la u g s o rd n in g e n , d e r v a r d o m in e re t a f ty sk e b a g e re .
13. S v e n d A a g e H a n s e n , p. 1 3 7 -3 9 .
14. Se J e n s S ig s g a a rd og Ib V a rn ild , p. 5 7 -1 4 7 , sp. p. 68.
sid ste fjerdedel a f 1 7 0 0 -tallet h a v d e m e d ic i
nere og k iru rg e r ligget i strid m ed h in a n d e n om u d d a n n e lse , a rb e jd e og e m b e d e r. Begge v a r k n y tte t til d e t offentlige su n d h e d sv æ se n , d e r v a r la n g t d e n v ig tig ste og s to rt set d en en e ste a rb e jd s p la d s for læ ger. M e n m e d ic i
n e rn e v a r p å flere m å d e r i d e t offentlige sy
stem b lev et p la c e re t som k iru rg e rn e s o v e r
o rd n e d e . D els v a r de d e en este, d e r k u n n e blive fysikus, som v a r d e t em b e d e , d e r v a r d e t d ire k te b in d e le d lo k a lt m ellem d e t o v e ro rd n ed e S u n d h e d sk o lle g iu m og de øvrig e læ ger, dels skulle k iru rg e n o p rin d e lig t i 1672, d a de to p ro fe ssio n e r fik m o n o p o l p å d ere s o p g a v e r, ud ø v e sine o p g a v e r u n d e r m e d ic in e re n s til
s y n .15 E n d e lig v a r k iru rg e n fattig læ g e, h v ilk e t v a r n ø d v e n d ig t, m e n ikke p re stig e fy ld t a r bejd e. O p s p litn in g e n v a r m in d re u d ta lt o m k rin g 1830. F o r S u n d h e d sk o lle g ie ts m e d le m m e r v a r d e r fra d ets o p re tte lse i 1803 b e ste m m e lse om , a t d e r skulle v æ re et ligeligt a n ta l a f m e d ic in e re og k ir u r g e r ,16 og d a m a n i 1831 u d s e n d te e k s tra o rd in æ re læ g er til at h jæ lp e m e d de fe b e re p id e m ie r, d e r o p sto d p å d e tte tid s p u n k t, blev d e r som regel u d s e n d t to, en m e d ic in e r og en k iru rg . D er v a r d e s u d e n m a n g e , d e r h a v d e b å d e k iru rg isk og m e d icin sk ek sam e n , og de to u d d a n n e ls e r blev la g t sa m m e n i 1838.
M e d e n s læ gernes såled es b lev m e re ens, kom de til a t ad sk ille sig m e re fra d e n ø vrige b e s æ tn in g a f e m b e d sm æ n d . I 1831 b e s te m te m a n i k o le ra fo ro rd n in g e n , a t a m tm a n d e n ikke k u n n e tilsid e sæ tte d e t skøn, som fysikus u d ø v ed e som læ ge m e d h en s y n til sm itso m m e sy g d o m m e. D et vil sige, a t lo v g iv n in g sm a g ten o p fa tte d e d e t såled es, a t d e r v a r et sæ rligt læ g ev id e n sk ab e lig t fa g o m rå d e , som ikke en-
15. G o rd o n N o rrie , Chirurgisk Academis Historie:
Academiets stiftelse, (K b h .: S a lm o n s e n , 1896), p.
19 og in s tru k s for d is tr ik ts k ir u r g e r a f 4. m a rts 1818, § 7, d e r fa s ts æ tte r, a t d is tr ik ts k ir u r g e n p r im æ r t skal h o ld e sig til fysikus f.s.a. u n d e r stø tte ls e a f h a n s e m b e d s p lig te r og in d b e r e t
n in g e r, m e d e n s fysikus sk u lle h a v e f o rb in d e l
se n d ire k te til a m tm a n d e n og S u n d h e d s k o lle - giet, jfr. in s tru k s for stifts- og lan d fy s ic i a f s a m m e d a to § 7.
16. D e tte b lev fa s ts a t i d e t kgl. re s k rip t a f 13.
m a rts 1803 o m ko lleg iets o p re tte ls e , jfr. Det kongelige Sundhedskollegium 1803-1903, (K b h .:
S c h u ltz , 1903), p. 10—11.
g a n g d e n ø v e rste ste d lig e a u to rite t k u n n e til
sid e sæ tte. P å d e tte p u n k t, q u a e s tio n ib u s a r tis, h ø rte læ gen u n d e r S u n d h e d sk o lle g ie ts m y n d ig h e d .1'
D e n n e nye m y n d ig h e d fre m k a ld te læ geøn- sker om på sa m m e m å d e som a m tm æ n d e n e a t få tild e lt titel, r a n g og u n ifo rm .18 D et skete ikke. M e n læ g ern e blev fo rle n et m e d en a n d en in d re tn in g , h v o rm e d m a n k u n n e ad sk ille d e m fra d e n a lm in d e lig e b efolkning, n em lig ste to sk o p e t, d e r blev ta g e t i b ru g p å F re d e rik s H o s p ita l i 1831. D e tte v a r k n y tte t, ikke til læ gens tra d itio n e lle a rb e jd e i m a rk e n , m e n til h o sp ita le t. D et er a lm in d e lig t a n ta g e t, at fre m v æ k sten a f et h o sp ita lsv æ se n h a r h aft af
g ø re n d e b e ty d n in g for u d fo rm in g e n a f læ g er
nes k u n d s k a b s s tr u k tu r og læ g ev id e n sk ab e n s u d v ik lin g i d et hele ta g e t, såvel m e d h en sy n til p ræ cisere d ia g o stic e rin g som m e d hen sy n til tilv eje b rin g else a f p ålid elig e sy g d o m ssta- tistik k e r og m a te ria le til læ g ev id e n sk ab e lig e e k s p e rim e n te r til b ru g for u d v ik lin g a f nye m e d ik a m e n te r og in s tru m e n te r. S te to sk o p e t er et ek sem p e l p å et in s tru m e n t, d e r ikke h a r k u n n e t tag es p ra k tisk i b ru g , før d e t h a r k u n n et afp rø v es p å d e t m e n n e sk e m a te ria le , som h o sp ita le t k u n n e stille til r å d ig h e d .19 D e m e n nesker, d e r blev in d la g t p å h o sp ita l i D a n m a rk i 1830-erne og 4 0 -ern e v a r i alt o v e r
v ejen d e g ra d folk, d e r blev b e h a n d le t for of
fentlig reg n in g , dvs. folk, d e r ellers ville k o m m e u n d e r fattig v æ se n e t, og også i D a n m a rk er n e to p h o s p ita le t ste d e t, h v o r m a n h a r m u lig h e d for a t g en n e m fø re e k s p e rim e n te r i stø rre sk ala. B ru g e n a f ste to sk o p e t blev in tr o d u c e re t n e to p m e d u d g a n g s p u n k t i h o s p ita let, d e r i d e t hele ta g e t v a r a fp rø v n in g sste d for tid e n s b ræ n d e n d e m e d ic in sk e sp ø rg sm å l. S å ledes afgav p ro fe sso r W e n d t, o v erm e d ic u s 17. F o ro rd n in g a f 19. j u n i 1831, § 8: » ( a m tm a n d e n ) b ø r læ gge d e n m e d ic in s k e tilfo ro rd n e d e s m e n in g til g ru n d i e th v e r t tilfæ ld e, h v o r læ g e v id e n s k a b e lig e fo ru d s æ tn in g e r m å tte g ø re u d slag et« .
18. J . L e h m a n n , Reformbevægelsen på vor civile M edi
c in f orfalnings område, (K b h .: S c h u ltz , 1889), p.
7.'
19. E d v . G o tfre d s e n , Medicinens Historie, (K b h .:
N N F , 1973), p. 3 2 9 -3 0 , p. 3 4 1 -4 2 og 3 4 3 -4 4 . J a m e s H . C a s s id y , American Statistical Thinking 1800-1860, (C a m b rid g e , M a s s & L o n d o n : H a r- v a rd U n iv e rs ity P re ss , 1984) p. 57.
ved A lm in d e lig t H o sp ita l, i o k to b e r 1832 en ra p p o r t om et forsøg m e d h o m ø o p a tisk m e d i
cin efter d e n m e to d e, d e r v a r u d v ik le t a f h o m ø o p a tie n s g ru n d læ g g e r, ty sk e re n H a n e - m a n n . F o rsø g e t blev u d fø rt p å A lm in d e lig t H o sp ita ls p a tie n te r .2"
M e d en s læ g ern es læ rd o m og v id e n s k a b e lige e fte rp rø v else i h ø je re g ra d blev k n y tte t til de lu k k ed e a n s ta lte r , blev in fo rm a tio n om de læ g ev id e n sk ab e lig e re s u lta te r til g e n s ta n d for d e n offentlige o p m æ rk so m h e d , som læ g ern e selv v a r m e d til a t skabe. L æ g e rn e in d tr å d te i d et offentlige k u n d sk a b ssy ste m , d e r blev e ta b le re t m e d n a tu rv id e n s k a b e rn e s o p b lo m strin g og o rg a n ise rin g i se lsk a b e r i d e n a n d e n tre d je d e l a f 1 8 0 0 -tallet.21 D e n n e form for o r
g a n ise rin g v a r n æ rt fo rb u n d e t m e d ta n k e rn e om a s so c ia tio n e r og å n d s frih e d sa m t ønske om a t e rfare alt, h v a d d e r ligger in d e n fo r egne in te re sse r. O g i disse p ro g re ssiv e a s so c ia tio ners å n d om a t fo ra n s ta lte offen tlig h ed om sta te n s fo rh o ld fik re d a k tø re n a f d e t læ gefag- lige tid ssk rift B iblio tek for L æ g er og m e d lem a f S u n d h e d sk o lle g ie t, C a rl O tto i 1837 u d v irk et, a t S u n d h e d sk o lle g ie ts fo rh a n d lin g e r blev o ffe n tlig g jo rt i d e tte tid s sk rift.2'
F arm ak o log i og toksikologi
F a rm a c e u te rn e h a v d e k u n en m eg et tilb a g e tru k k e n rolle i sty relsen a f su n d h e d sv æ se n e t.
De fa rm a c e u tisk e assesso re r i S u n d h e d sk o lle giet h a v d e k u n s te m m e re t i sa g er v ed r. a p o te k e rsp ø rg sm å l. D e r v a r til tid e r et sp æ n d t for
h o ld m e lle m kollegiets læ gekyndige m e d le m m e r og a sse sso re rn e i 1820-erne og 30-erne, og de læ g ek y n d ig e m e d le m m e r h a v d e e n d d a u d e n held forsøgt a t få fa rm a c e u te rn e s k o m p e te n c e y d erlig ere in d s k ræ n k e t.23 F a rm a k o lo -
20. K ø b e n h a v n s S ta d s a rk iv , F a ttig v æ s e n e t nr.
1703, M e d ic in a lp ro to k o l IV , in d fø rse l for 11.
oktober 1832.
21. S å led e s b lev d e s k a n d in a v is k e n a tu rfo rs k e r- m ø d e r d a n n e t i 1839 e fte r ty sk m o d el. L æ g e rn e kom m ed i d e n n e k re d s, jf'r. Forhandlingar vid det a f skandinaviska Naturforskare och låkare hallne mole i Gotheborg 1839, (G o th e b o rg , 1840).
22. C a rl O tto i Bibliotek fo r Læger, 1837, p. 287.
23. Det kongelige Sundhedskollegium 1803-1903, p.
14-15.
Helle Blomquist
g ie n v a r ikke en a g te t d isc ip lin i første h alv d el a f 1800-tallet, v æ g ten blev la g t p å d ia g n o se n , h v o r n e to p ste to sk o p e t v a r d en nye teknologi, d e r g av m u lig h e d for u d v ik lin g . H o ld n in g e n til læ g e m id le r v a r k o n se rv a tiv og fo rsig tig .24
M e n d e n y h e d e r, d e r kom frem , blev for
m id le t h u r tig t g e n n e m d et læ g ev id e n sk ab e - lige n etv æ rk . C a rl O tto , d e r selv v a r farm ak o - log, b r a g te u d d r a g a f u d e n la n d s k e tid ssk rifte r om ny tek n o lo g i in d e n fo r farm ak o lo g ien s og to k sik o lo g ien s o m rå d e . B l.a. k u n n e fran sk e tid s sk rifte r b e re tte , a t d e r v a r fu n d e t en ny m e to d e til a t p åv ise k o b b e r i fø d e e m n e r og til p å v isn in g a f sk a d elig e stoffer i k o n d ito rk a g e r, ligesom d e t blev m u lig t a t o p d a g e a rse n ik fo r
g iftn in g selv ved sm å m æ n g d e r.2' Forgi It- n in g stilfæ ld e , o b se rv e re t såvel i in d - som u d la n d blev p å tils v a re n d e m å d e refereret, som f.eks. et b a r n s fo rg iftn in g ved in d ta g e lse al k a g e r ved en ju le træ s fe s t, a d v a rse l m od a l
m u e n s skik m e d a t tilsæ tte sø lv erg lø d til su rt øl, fo rg iftn in g i fo rb in d e lse m e d sp isn in g a f m e d iste rp ø lse , k n a p o s t og a lm in d e lig g a m m elo st. 2<>
D isse tilfæ lde blev efte rfø lg e n d e in d a rb e j
d e t i O tto s læ re b o g om to k sik o lo g i.27 O tto s b e h a n d lin g a f s itu a tio n e n o m k rin g disse for
giftn in g stilfæ ld e v iser, h v o rled e s d e toksik o lo gisk in te re s s a n te tilfæ lde v a r de m e tallisk e fo rg iftn in g er, h v o r o p h a v e t k u n n e k o n s ta te res, m åles og p åv ises, m e d e n s s itu a tio n e n m e d fo rg iftn in g e rn e i pølse og ost ofte v a r d e n , a t m a n m å tte give o p o v erfo r disse for
g iftn in g e r, d a m a n k u n k u n n e g æ tte o m å r s a gen.
24. E d v . G o tfre d s e n , p. 4 3 1 -3 7 .
25. Bibliotek for Læger, 1834, p. 503—05. K o b b e r a n a ly s e n v a r re fe re re t fra tid s s k rifte t J o u rn . de C h im . M e d ., m a r ts 1833, a n a ly s e a f k o n d ito r
k a g e r fra J o u r n . d. C o n n a is . M e d ., a p r. 1836, g e n g iv e t i Bibliotek Jor Læger, b d . 27, 1837. A r s e n ik a n a ly s e n Bibliotek for Læger, b d . 21, 1834, p. 5 9 4 -9 5 .
26. Bibliotek fo r Læger, 1834, b d . 21 p. 264—65, p.
616, 1833, b d . 18, p. 5 4 0 -4 1 , 1 0 0 -0 3 , 3 4 7 -5 4 og 1837, b d . 26 p. 1 5 5 -5 7 , p. 6 1 0 -1 2 . 27. C a rl O tto , Haandbog i Toxikologi, (K b h .:
G ræ b e , 1838), p. 194—286 o m a rs e n ik , kviksølv og k o b b e r, og p. 349-3 6 1 o m p ø lse- og o ste fo r
g iftn in g .
Carl Otto ved fam iliekaffebordet. Fotografiet er udateret, men viser lægen som gamm el, omgivet a f sin fa m ilie.
Familielivet betød meget fo r Carl Otto, og når han inter
esserede sig fo r beskyttelse a f børn mod giftige farver, var det el udtryk for ægte bekymring overfor en risiko, som han kunne identificere sig med. Kgl. Biblioteks Billedsamling.
Læ gernes sociale netvæ rk
P ro cessen m ed fastlæ ggelse a f d en k ø b e n hav n sk e p o sitiv liste forløb fra 1832, h v o r H o p p e rejste sag en , in d til d en 21. d e c e m b e r 1836, h v o r p o litid ire k tø re n u d s e n d te sin p la kat m ed listen. D en h a v d e d e s u d e n et forspil i
1813, h v o r K ø b e n h a v n s forrige sta d sfy sik u s, p ro fe sso r L u n d h a v d e fo reslået, a t m a n re g u lered e o m r å d e t.28
N øglen til fo rståe lse af, h v a d d e r b ra g te sa g en i s ta n d , ligger i sa m sp ille t m ellem H o p p e og B ræ d s tru p og i H o p p e s faglige n e t
væ rk, K gl. M e d ic in sk S elsk a b og S elsk a b et P h ilia trie n . E n y d e rlig e re u n d e rs tø tte ls e a f a n ta g e lse n om d e tte n etv æ rk er d et, a t B ræ d s tr u p og O tto begge v a r f re m træ d e n d e fri
m u re re , og a t O tto og H o p p e tillige v a r ung-
28. R ig s a rk iv e t, D a n sk e K a n c e lli, 2. d e p t. b re v sag , n r. 3989A —1812, m ed L u n d s a n m o d n in g og S u n d h e d s k o lle g ie ts a n b e fa lin g . F o rs la g e t b lev h e n la g t u d e n m o tiv a tio n . D e s u d e n R ig s
a rk iv e t, S u n d h e d s k o lle g ie t, J o u r n a ls a g , n r.
1 9 5 -1 8 1 2 , m e d k a n c e llie ts a n m o d n in g og k ol
legiets h ø rin g a f L u n d , s a m t sa m m e , j r . nr.
9 7 -1 8 1 3 , h v o r a f fre m g å r, a t L u n d ikke k u n n e h e n v is e til k o n k re t sk a d e v irk n in g til s tø tte for sit forslag.
d o m s v e n n e r.29 D en n æ rm e re u d fo rm n in g v a r tilsy n e la d e n d e b e tin g e t a f d e t d a n s k e m e d ic i
n alv æ se n s sæ rlige o p b y g n in g som sa g k y n d ig t k ollegium .
F o rg iftn in g stilfæ ld e, d e r o p to g d e d a n sk e læ ger i å re n e o m k rin g 1832, v a r forgiftede oste, n a v n lig k n a p o s te . D isse tilfæ lde g av a n le d n in g til o m fa tte n d e o m ta le og s p e k u la tio n e r o v er giftens a rt, u d b re d e ls e og udv ik lin g . N a v n lig sy n te s å r s a g s s a m m e n h æ n g e n g å d e fuld, d a flere sy n te s a t h a v e sp ist a f de sa m m e v a re r, så led e s a t n o g en v a r b lev et syge, a n d re ikke. E t s å d a n t fo rg iftn in g stilfæ ld e b e re tte d e H o p p e om p å et m ø d e i K gl. M e d ic in sk Sel
sk a b d e n 18. o k to b e r 1832. I d e tte m ø d e d e l
tog ad sk illig e m e d le m m e r a f S u n d h e d sk o lle - giet, såled es b l.a. T h a l og O tto , s a m t F enger.
M ø d e rn e i d e tte se lsk ab v a r m e g e t p ræ g e t a f d isk u ssio n a f kliniske ia g tta g e lse r, o p læ sn in g er a f a fh a n d lin g e r og m e d d e le lse r eller o p su m m e rin g o v er s u n d h e d s tils ta n d e n . D e r h a r såled es v æ re t en n a tu rlig a n le d n in g for H o p p e til at fre m k o m m e m ed sin m ed d elelse.
M e n disse fo rg iftn in g stilfæ ld e h a r ø je n sy n lig ikke givet a n le d n in g til forslag om re g u le rin g a f o ste fre m stillin g og sa lg .30
H o p p e v a r p å d e tte tid s p u n k t ikke m e d lem a f S elsk a b et P h ilia trie n . D ette selsk ab v a r i 1829 b le v e t d a n n e t a f y n g re læ g er i p ro te st m o d d e m e re v e le ta b le re d e i M e d ic in sk Sel
skab. K re d s e n o m k rin g P h ilia trie n m e n te ikke, a t d e t M e d ic in sk e S elsk a b v a re to g læ
g ern e s in te re sse i tilstræ k k e lig t o m fang.
N a v n lig v a r d e t P h ilia trie n om a t g øre u d a d til a t m a rk e re læ g ern es høje faglige etik og d eres s ta n d p u n k te r i re la tio n til d e t offentlige s u n d h ed sv æ se n . H v o r D et K o n g e lig t M e d icin sk e S elskab h a v d e v æ re t en a f d e tid lig e d a n n e l- se sfo ren in g er, v a r P h ilia trie n såled es en for
en in g m e d en slags o ffentligt, p o litisk p ro g ra m i d e n fo rsta n d , a t d e t re tte d e sig m od ak tiv p å v irk n in g a f o ffe n tlig h e d en m e d d et fo rm ål a t p åv irk e d e n p o litisk e og a d m in i-
29. E d g a r C o llin , Fremragende danske Frimurere, b d . 2, (K b h .: J ø rg e n s e n , 1875), p. 62, og sa m m e , b d . 1, 1872, p. 179.
30. Se d e o v e n fo r c ite re d e tilfæ ld e fra Bibliotek for lager og C a r l O tto , Toksikologi. L a n d s a rk iv e t, K g l. M e d ic in s k S e lsk a b , F o r h a n d lin g s p r o to kol, fo rh a n d lin g e r p å m ø d e t d e n 18. o k to b e r 1832.
s tra tiv e b e s lu tn in g sp ro c e s m ed h en sy n til s u n d h e d sv æ se n e ts fo rh o ld . D e tte b eh o v for i en po litisk labil p erio d e a t p å v irk e u d v ik lin gen h a v d e D et M e d ic in sk e S elsk ab svæ rere ved a t dæ kke, i kraft a f sine stive o p ta g elses- og fo rh a n d lin g sk rite rie r, d e r h in d re d e ny til
g a n g og d isk u ssio n a f e m n e r a f offentlig in te r esse. Begge fo re n in g e r v a r h je m m e h ø re n d e i K ø b e n h a v n . M e n d e h a v d e k o rre s p o n d e re n d e m e d le m m e r i p ro v in se n og g æ ster, d e r d e lto g i m ø d e rn e . D et er såled es ikke helt d æ k k e n d e a t k a ld e d e m lokale fo re n in g er.
S n a re re v a r d e t såled es, a t K ø b e n h a v n s o m r å d e t i k ra ft a f sin stø rre lse og sine tidlige h o s p ita le r v a r d et en e ste p ra k tisk e s a m lin g s
sted for læ g e rn e .31
P h ilia trie n v a r læ gernes k a m p fo re n in g , og d e t p ræ g e d e d rø fte lse rn e p å d ere s m ø d e r.
M a n v e d to g a n n o n c e rin g a f p ro te st til S u n d - h ed sk o lle g iet o m a t få ledige stillin g e r o p slået, så b e sæ tte lse k u n n e ske i fri k o n k u r
ren ce, m a n d isk u te re d e fo rh o ld e t til h o m ø o p a te rn e og d ere s b e h a n d lin g s m e to d e r, og m a n h a v d e e ta b le re t etiske reg le r for læ gernes v irk so m h e d , som k u n n e v æ re u d g a n g s p u n k t for in te rn e d isk u s sio n e r o m læ g ern es sa v o ir faire i k o n k re te s itu a tio n e r, d e r o p sto d i syg
d o m sb e h a n d lin g e n . M e n n o g en indfly d else p å stillin g so p sla g og em b e d sv æ se n h a v d e h v e rk e n D et K gl. M e d ic in sk e S elsk ab eller P h ilia trie n , ligesom de v a r u d e n k o m p e te n c e til at fa stsæ tte reg le r om su n d h e d sv æ se n eller læ g e u d d a n n e lse . D er v a r også m u lig h e d for a t fo rm id le g r u n d la g for m e d icin sk e ek sp e ri
m e n te r; såled es h a v d e et m e d lem , D jø ru p d en 5. m a rts 1833 m e d ta g e t h o m ø o p a tisk e m e d i
k a m e n te r til a t g ø re e k s p e rim e n te r m ed . U n d erv ejs o p to g m a n nye m e d le m m e r. E n k elte h o m ø o p a te r, læ gen H a lm og n a tu rlæ g e n L u n d blev p ro p o n e re t, m e n n æ g te t o p ta g else, fordi d e r v a r flertal m o d d ere s o p ta g e lse i se lsk ab e t. H o p p e , d e rim o d , blev o p ta g e t d en 20. m aj 1834, u d e n a t d e r v a r s te m m e r im od h a m .
T il m ø d e t d e n 5. a u g u s t 1834 v a r H o p p e v alg til o rd fø re n d e , og d e n le jlighed b e n y tte d e h a n til a t o m ta le sit forslag til lo v b u d om a t
31. E. A. T s c h e rn in g , Det Kgl. Medicinske Selskab og Philiatrien, (K b h .: Ja c o b L u n d , 1897), p.
4 6 -5 1 .
Helle Blom quist
d e t skulle fo rb y d e s s u k k e rb a g e re og a n d r e at b ru g e visse n æ rm e re b e s te m te giftige sa g er til fa rv n in g a f d ere s p r o d u k te r. F o rsla g e t v a r på d e t tid s p u n k t b le v et h e n la g t a f K a n c e llie t, og h a n a n fø rte b e g ru n d e ls e n , at K an c elliet m e n te , a t de e k s iste re n d e lo v b e ste m m e lse r v a r tilstræ k k e lig e .3"
S un dh edsko llegiets fo rh an d lin g er
M å sk e h a r h en v isn in g e n til d e ek siste re n d e b e s te m m e ls e r ikke v æ ret hele b e g ru n d e lse n for, a t d e t nye lo v b u d ikke kom . I h v ert fald v ise r S u n d h e d sk o lle g ie ts fo rh a n d lin g e r og D a n sk e K a n c e llis b e h a n d lin g , a t sa g en ikke v a r helt enkel.
D en første, d e r r a p p o r te r e d e o ver sa g en i k ollegiet, v a r C h r . F en g er, d e r u m id d e lb a rt in d stille d e , at m a n tils lu tte d e sig H o p p e s for
slag. D e fa rm a c e u tisk e a s se sso re r skulle nok se sa g en for a t ta g e stillin g til, om d e r v a r liere sk a d elig e stoffer, d e r skulle næ vnes. M e n de h a v d e ikke frit slag til a t k o m m e m e d en a n d e n in d stillin g . D e r v a r for F en g er ingen tvivl om , a t m a n skulle foreslå en reg u le rin g . H a n sø rg ed e for, a t m a n tog fo rslag e t fra 1813 m e d i b e tra g tn in g , id e t h a n sik red e sig, at se k re tæ re n u n d e rsø g te , h v ilken b e h a n d lin g L u n d s forslag h a v d e faet. H a n k u n n e d erfo r føle sig p å sik k e r g r u n d , og h a n gik e n d d a så la n g t, a t h a n foreslog en b ø d e ra m m e i den lov, h a n fo ru d så : sa m m e m u lk t, so m v a r fa st
s a t for o v e rtræ d e lse a f to a n d re m iljø b e s te m m elser, n e m lig g iftfo ro rd n in g e n a f 1 796 og p la k a t a f 9. j u n i 1807 om fo rsk rift v ed r. for
tin n in g .
M e n d e re fte r s ta rte d e v a n sk e lig h e d e rn e : A sse sso re rn e B oye og B ecker u d a rb e jd e d e d e n liste, d e h a v d e fået b esked om , m e n fik b e h æ n d ig t tilføjet, a t b e s te m m e ls e rn e for så vid t a n g å r legetøj skulle g æ ld e for b e m a le t indenlandsk legetøj. N u skulle sa g en v æ re fæ r
dig, m e n F e n g e r s e n d te for en sik k e rh e d s skyld listen til S u n d h e d sk o lle g ie ts m e d lem , kem isk le k to r S a m u e l T h a l, og lod d e tte m a-
32. L a n d s a r k iv e t, S e ls k a b e t P h ilia trie n , f o r h a n d lin g s p ro to k o l I, 1 8 2 9 -3 5 , fo rh a n d lin g e rn e fra 17. a p ril 1 8 3 2 -2 . j a n u a r 1838.
te ria le cirk u le re e n d n u e n g a n g m ellem m e d le m m e rn e . D e tilslu tte d e sig, m e n to a f d em , d e r h a v d e m est fo rsta n d p å kem i, n em lig T h a l og O tto , fo rtrø d d ere s tils lu tn in g og kom m ed su p p le re n d e b e m æ rk n in g e r. O tto m e n te, a t to y d e rlig e re sk ad elig e stoffer skulle o p føres. T h a l, d e r også h a v d e fo rsta n d p å b ø rn , m e n te , a t m a n m å tte ta g e fa rv e la d e r til b ø rn m e d i re g u le rin g e n , d a d e k u n n e in d e h o ld e sk ad elig e m in e ra lsk e b e s ta n d d e le , og b ø rn k u n n e blive forgiftede ved a t føre p en slen til m u n d e n ; et k o n k re t eksem pel p å , a t b ø rn blev a n s e t for a t v æ re æ gte b a rn lig e og ikke b lo t sm å v o k sn e .33
F en g er v a r p lu d se lig b lev et i tvivl og ville h av e sagen p å m øde. S elvom K a n c e llie t ry k kede for sv a r, blev sa g en se n d t til d rø fte lse i d e t fo rsa m le d e k o lle g iu m d e n 24. ju n i, og h e r lik d en en ny d re jn in g . N u v a r p ro b le m e t, at m a n ikke k u n n e v æ re sikker p å , a t alle u s k a d e lige stoffer v a r k o m m e t m ed . K o lle g iet b e ste m te d e rfo r p å m ø d e t, a t k u n listen o v er de u sk a d elig e stoffer skulle se n d es til K a n c e llie t, m ed a n m o d n in g om a t d e t m å tte blive b e ste m t, a t ikke a n d re en d d isse m å tte an v e n d e s til kager, legetøj m .v.
I sit b rev til K a n c e llie t a rg u m e n te re d e K o lle g iet n æ rm e re for sin h o ld n in g : K o lle g iet fo rn e m m e d e , a t d e t ville v æ re b e tæ n k e lig t i et lo v b u d at n æ v n e d e farv er, d e r som skadelige ikke m å tte a n v e n d e s. F or ved en s å d a n lejlig
h ed ville d e r v æ re m u lig h e d for a t o v e rsp rin g e nogle a f de sk ad elig e farv er, a f hvilke flere også først fre m o v er i tid e n s løb ville blive b ek e n d t. M a n h a v d e m e d a n d r e o rd g r u n d til a t fo rv e n te n y h e d e r o g så p å d e tte o m rå d e , b o rtse t fra, a t K o lle g iet ikke sto led e p å , a t d ets egen v id e n in d e n fo r o m r å d e t v a r fu ld stæ n d ig .34
K a n c e llie t ville som n æ v n t ikke gå m e d til så sk ra p en reg u le rin g , og sa g en blev r e d u ce ret til en in d sk æ rp e lse om , a t d e t fo rresten a lle re d e v a r fo rb u d t a t fo rh a n d le s u n d h e d s sk ad elig e m a d v a re r. D e n n e in d sk æ rp e lse gik som et c irk u læ re til alle a m tm æ n d og K ø b e n - 33. A rg u m e n te t m ed b ø rn s tilb ø je lig h e d til a t
slikke p å leg e tø je t v a r o g så fre m m e i fo rb in d else m ed L u n d s fo rslag i 1812.
34. R ig s a rk iv e t, S u n d h e d s k o lle g ie t, jo u r n a ls a g , n r. 263—1834 in d e h o ld e r k o lle g iets f o r h a n d lin ger.
H arald Conrad Stilling: Projekt til arkade ved Kgs. Nytorv, 1846. 1 mange lande i Europa kom der i denne periode en tradition fo r glasarkader med butikker og promenader. Det f i k vi ikke i Danm ark, men der eksisterer i hvert fa ld et projekt, udarbejdet a f Stilling, der var landets førende arkitekt indenfor glas og jernkonstruktioner. H an var specialist i forlystelses- etablissementer. I projektet var også plads til et konditori. Kgl. Biblioteks Billedsamling.
h a v n s politi, som stra k s d en 8. a u g u s t u d s te d te en p la k a t m e d d e tte in d h o ld , afskrevet efter K a n c e llie ts b r e v .i5 D e k ø b e n h a v n sk e k o n d ito re r h o ld t sig im id le rtid ikke fra de farlige farv er. I 1834 blev to a f d e m g re b e t i at a n v e n d e a rs e n ik -k o b b e r og k v ik sølvholdige fa rv e r til a t m a le k a g e rn e m ed . D en ene v a r efter H o p p e s m e n in g b e k e n d t m ed besk affen h e d e n a f disse farv er, d en a n d e n d e rim o d ik k e .i(> D e n ene a f disse, fo rm e n tlig h a m , d e r
k e n d te til farv e rn e s in d h o ld , blev i 1836 tilta lt for an v e n d e lse n .
D en 21. d e c e m b e r 1836 u d s te d te K ø b e n h a v n s p o liti et n y t cirk u læ re, d e r sim p e lth e n d e k re te re d e d en p o sitiv liste, d e r v a r b le v et r e s u lta te t a f f o rh a n d lin g e rn e i S u n d h e d sk o lle g iet, m e d besked om , a t hvis d e r v a r n ogen, d e r ø n sk e d e at a n v e n d e farv er, d e r ikke stod p å listen , skulle d e h e n v e n d e sig til H o p p e .
S åledes fik K ø b e n h a v n d en første p o sitiv liste.
35. K ø b e n h a v n s P o liti F la k a t af 8. a u g u s t 1834, jfr. S a m m e n h o ld t m e d R ig s a rk iv e t, D a n sk e K a n c e lli, 2. D e p t. B rev sa g , n r. 2 4 6 9 -7 1 /1 8 3 4 , k o n c e p te t til k a n c e llie ts b re v a f 29. ju li 1834.
36. R ig s a rk iv e t, S u n d h e d s k o lle g ie t, m e d ic in a lin d b e re tn in g e r for 1834, in d b e r e tn in g for K ø b e n h a v n s F y s ik a t for 1834, d a te r e t d e n 10. a p ril
1835.
37. R ig sa rk iv e t, S u n d h e d s k o lle g ie t, M e d ic in a lin d - b e r e tn in g e r 1836, In d b e re tn in g e n fra K ø b e n h a v n s F y s ik a t, d a te r e t d e n 31. j a n u a r 1837. I d e t tilfæ ld e, h v o r d e r v a r rejst tilta le , v a r d e r sk e t b e m a lin g m e d a rs e n ik og k o b b e rfa rv e .
Helle Blomquist
k g s . Nytorv i 1830-erne. Kgs. Nytorv var det sted, hvor fo lk kom i deres pæne tøj fo r at promenere og forlyste sig. Her vises siden med palæerne. M en ud til torvet var også konditorier og forretningsliv. Fra omkring 1844 blev d ’Angleterre lanceret som nyt forretningskompleks i en stor reklamekampagne. Sort/hvidt stik fra Kgl. Biblioteks Billedsamling.
D en offentlige m en in g om k o n d ito rie r og læ g evidenskab
P o litiv e n n e n s h o ld n in g til k o n d ito rie r v a r klar. D e v a r u d try k for sæ d e rn e s forfald. K ø b e n h a v n e rn e , j a en s to r d el a f n a tio n e n h a v d e v æ n n e t sig til en forkæ let, sy b a ritisk leve
m å d e . D et v a r ikke a le n e i h o v e d s ta d e n , m en o v e ra lt i la n d e ts k ø b stæ d e r, a t d e tte uvæ sen h u se re d e . A lle fra d en d u n h å r e d e y n g lin g til d e n m im re n d e o ld in g søgte d isse ste d e r og lod sig o p v a rte og u n d e rh o ld e a f d e gøglere, som u d sk æ n k n in g a f c h o k o la d e og se rv e rin g a f k a
ger tra k til. C h o k o la d e v a r n u b le v et en d ag lig og n ø d v e n d ig d rik for m id d e ls ta n d e n , og m a n m å tte sp ø rg e sig selv, om d isse svæ klinge v ir
kelig v a r e fte rk o m m e re a f d e sto lte k im b ere.
D e tte n y d e lse n s m a rk e d blev v e d lig e h o ld t a f fre m m e d e, u d læ n d in g e , d e r v a r k o m m e t til u d e fra og h a v d e set d ere s m u lig h e d e r i det m a rk e d , som d e n n e h a n g til lu k su s sk a b te.
M e n d et v a r til sto r sk a d e for la n d e ts egne b ø rn , og d e rfo r h a v d e d e n la n d sfa d e rlig e re g e rin g held ig v is i en p la k a t fra 1820 fa stsa t nogle b e s te m m e ls e r, d e r skulle in d sk ræ n k e d e n m æ n g d e a f k o n d ito rie r, d e r blev v ed lig e
h o ld t a f fre m m e d e. D isse b e s te m m e ls e r in d e h o ld t fo rb u d m o d a t ta g e u d e n la n d s k e læ r
linge.
P o litiv e n n e n følte tra n g til a t m in d e om d e n n e g a m le p la k a t, ikke fordi m a n h a v d e m is ta n k e om en k o n k re t o v e rtræ d e lse , b e d y red e m a n , m e n fordi d e t k u n n e v æ re g a v n lig t 12 å r efter a t g øre s ta tu s o v er d en s v irk n in g .
M e n d e r skulle d o g ikke væ re n o g e n tvivl om P o litiv e n n e n s h o ld n in g h ertil: E n k la r fjen d tlig stillin g ta g e n til civ ilisa tio n e n s b e k v e m m e lig h e d e r og til d e fre m m e d e, d e r blev g jo rt til a k tiv t m e d a n sv a rlig e h erfo r, s a m t en po sitiv h o ld n in g til d e n » la n d sfa d e rlig e re g erin g , d e r h a r o m h u for sine u n d e rs å tte rs vel«.
F je n d tlig h e d e n v a r fra v æ re n d e i de indlæ g, P o litiv e n n e n h a v d e om læ ger og h o m ø o p a te r.
L igesom d e h o m ø o p a tisk e b e h a n d le re tro d s a lt v a r så a c c e p te re d e i læ g ern es faglige sel
sk a b P h ilia trie n , a t m a n k u n n e ov erv eje at give en k e lte a f d e m m e d le m sk a b , så lå n te P o litiv e n n e n p la d s til g lø d e n d e fo rsv a r for d e n n e g re n a f læ g ev id e n sk ab e n . A t P o litiv e n n en s s k rib e n te r h a r v æ ret vel o rie n te re d e om , h v a d d e r foregik i d e t officielle su n d h e d s v æ sen, v iser et in d læ g fra slu tn in g e n a f 1832, h v o r W e n d t o p fo rd re d e s til a t iv æ rk sæ tte et forsøg m e d a fp rø v n in g a f h o m ø o p a tisk e læ g e
m id le r p å A lm in d e lig t H o sp ita l - p å et tid s p u n k t, h v o r d e tte forsøg a lle re d e v a r s ta rte t.
B la d e t selv tog ikke d ire k te stillin g i strid e n , m en d e positiv e in d læ g til fordel for h o m ø o
p a te rn e h a v d e i h v e rt lald ikke u n d e rv æ g t.
D et v a r e n d d a p å tro d s af, at h o m ø o p a te rn e fik lov til a t b ru g e stæ rk e o rd som u n d e r s tre g n in g af, a t én u n iv e rsite tslæ g e m in d re v a r én p e rso n m in d re til a t ø delæ gge m e n n e sk e h ed e n , og som u n d e rs tre g n in g af, at d e r
»vil k o m m e en tid , h v o r e fte rtid e n n æ p p e vil tro, a t d e t h a r e k siste re t en læ g e k u n st u n d e r n a v n a f a llø o p a tie n .« 38
P o litiv e n n e n v a r d e n del al d e n d a n sk e presse, d e r h e n v e n d te sig til d e n b re d e b e folkning. B la d e t for de to n e a n g iv e n d e d a n n ed e k red se , K jø b e n h a v n s p o s te n , v a r læ g er
nes b la d . D e tte v iste sig ved b la d e ts positiv e o m ta le a f læ g ern es k o le ra ra p p o rte r og p o sitiv re d a k tio n e l b e m æ rk n in g til å r s b e re tn in g fra F re d erik s H o s p ita l.39 D et viste sig også d e r ved, at b la d e t v a r et a f d e b la d e , som P hili- a trie n s læ g er sa tse d e p å a t b ru g e i d ere s a n n o n c e k a m p a g n e m o d S u n d h e d sk o lle g ie t i k a m p e n for o ffentliggørelse a f stillin g so p - sla g .40
O g så d e n e ta b le re d e læ g ev id e n sk a b s h o ld n in g til civ ilisatio n e n s g o d e r gik p å tvæ rs a f P o litiv e n n en s o p fattelse . D en u n g e e m b e d s
læge U ld a l], m e d le m a f K g l. M e d ic in sk S el
sk a b og S e lsk a b e t P h ilia trie n b e s v a re d e i 1840 en p riso p g a v e u d s a t a f P h ilia trie n . H a n d isk u te re d e h e r ret in d g å e n d e sin o p fa tte lse a f civ ilisatio n e n s b e ty d n in g for h e lb re d og læ ge
v id e n sk a b e n s stillin g i d e n n e sa m m e n h æ n g . U ld a lls s y n s p u n k te r er o p m æ rk so m h e d v æ rd , fordi h a n s bog som p ris b e lø n n e t a f d e t læge- faglige se lsk ab h a r et vist a u to r ita tiv t p ræ g i fo rh o ld til d e n d a n s k e læ g ev id e n sk ab .
M e n n e sk e rn e v a r b le v e t s u n d e re i d en civi
lisered e v e rd e n , en d d e v a r i vild tils ta n d , m e n te U ld a ll og tog u d try k k e lig t a fsta n d fra te sen om d e n s u n d e vilde. D et k a n g o d t væ re, a t en k e lte v ild e i k ra ft a f d ere s h å r d e re til
v æ relse fik flere kræ fter, m e n g e n e re lt h a v d e de d e t d å rlig e re , og stille sid d e n d e a rb e jd e v a r
38. P o litiv e n n e n , 1832, p. 50311, p. 77111, p. 78711.
39. K jø b e n h a v n s p o s te n , 3. nov. 1832. O m b la d e n e P o litiv e n n e n og K jø b e n h a v n s p o s te n , se Je tte S ø llin g e og N iels T h o m s e n , De danske Aviser 1634-1989 b d . 1, p. 69 og 134, s a m t
1 47-49.
40. L a n d s a rk iv e t, S e ls k a b e t P h ilia trie n , F o r h a n d lin g s p ro to k o l I, 1 8 2 9 -3 5 , fo rh a n d lin g e rn e d en 28. a u g u s t- 1 1 . s e p te m b e r 1832.
ikke så sk a d elig t, som m a n tro r. M e n n esk e n es s u n d h e d s tils ta n d v a r a lts å b lev et b e d re , og d e t v a r ikke læ g ev id e n sk ab e n s skyld. Selv k o p p e v a c c in a tio n e n , som m a n ville tilsk riv e så sto re fo rb e d rin g e r, v a r ikke å rs a g til, a t liere o v erle v ed e og lik d e t b e d re . M e n å rsa g e n v a r civ ilisa tio n e n , d e r gav m e n n e sk e n e b e d re le v ev ilk år og fo rb e d re d e b y e rn e s in d re tn in g . U ld a lls skrift efte rla d e r ikke n o g en tvivl om , a t d en e ta b le re d e læ g ev id e n sk ab h a v d e for- b u n d e t sig m e d d en fre m a d s k rid e n d e civ ilisa
tion og de fo rb e d rin g e r, d en in d e b a r for m e n n e s k eh e d en . U ld a ll o p fa tte d e det såled es, a t d e t v a r civ ilisatio n e n , ikke læ g ev id e n sk ab e n , d e r h a v d e æ ren for s u n d h e d s tils ta n d e n s for
b e d r in g .11
P o litiv e n n e n h a v d e p å m a n g e p u n k te r ret i, at c iv ilisatio n e n v a r p å fre m m a rc h , b å d e i læ g ev id e n sk a b e n og i fo rb ru g sm ø n stre t. N ye erh v e rv sb e te g n e lse r i 1832 v iser d e tte skilt: I K ø b e n h a v n v a r d e r i v ejv ise re n o p ta g e t en enkelt fran sk - og h v e d e b rø d s b a g e r, d e r h av d e sp e cia lise re t sig i b a g n in g al h v id t b rø d , a d skillige kaffe- og te -h a n d le re sa m t d itto skæ n- kere til delvis a t opv eje de ta lrig e b ræ n d e v in b ræ n d e re . E n d elig kom en ny sa n s for d e n finere n y d else til u d try k i title rn e . M o d e h a n d - le rin d e r, b lo m s te rfa b rik a tø re r, sp e jlfa b rik a n ter, fa b rik a n te r a f saffion og lu g te n d e v a n d e sa m t fa b rik a n te r a f b o m u ld stø j k u n n e forsyne de k ø b e n h a v n sk e b o rg e re m e d sm u k k e og m o d e rig tig e fo rb ru g sg o d e r, m u sik - og s p ro g læ rere, sy n g esk o ler og te g n esk o ler k u n n e sørge for d ere s k u ltu re lle d a n n e lse .
O m k o n d ito rie rn e virk elig h a r v æ re d o m i
n e re t a f u d e n la n d s k fødte e rh v e rv sd riv e n d e er nok tv iv lso m t. M e n g e n n e m g å e n d e h a r d e r v æ ret m a n g e k o n d ito re r, d e r h a r haft n a v n e a f u d e n la n d s k o p rin d else: B ri'm ett, G a p re tz , F a ith , F ie rm e n ic h , G ian e lli, M o n ig a tti, Pe- d riu , P leisch, Pozzi, S em a d e n o . D e h a r h eller ikke h o ld t sig i d en b y m æ ssig e b a g g ru n d , m e n i en k elte tilfæ lde p la c e re t d ere s fo rre t
n in g e r ved nogle a f de m e st y n d e d e p r o m e n a d e s te d e r for det k ø b e n h a v n sk e b o rg e rsk a b : M o n ig a tti, S e m a d e n o og G ia n e llo p å K gs.
N y to rv og P cd riu , P leisch, G a p re tz p å h en-
41. F. A. U ld a ll, Haandbog fo r Sundhedspolitiet, med særligt hensyn paa Danmark, udarbejdet Jor Læger og furister, (K b h .: G y ld e n d a l, 1840), p. 8 2 -8 4 .
Helle Blomquist
h o ld sv is N y to rv , A m a g e rto rv og N y b ø rs. E n god del a f re ste n v a r p la c e re t o m k rin g K ø b - m a g e rg a d e og p å S trø g e t. D et h a r således ikke v æ re t sv æ rt a t k o m b in e re fre m m e d h a d m e d c iv ilis a tio n s sk ræ k .42
L ovteknik og saglige hensyn
D en fra n sk e og p re u ssisk e re g u le rin g a f til- sæ tningsstofT er h a v d e b å d e v æ re t et a rg u m e n t og en m o d e l for H o p p e s f o r s l a g .13 N av n lig d et p reu ssisk e fo rb illed e blev se n e re re fereret a f U ld a ll i h a n s bog om m e d ic in a lv æ se n e t, h e r m e d referen ce til såvel k ag e r som legetøj og n u rn b e rg s k e fa rv e la d e r. M e n d e r blev som n æ v n t en a fg ø re n d e forskel p å d en d a n s k e og d en tyske eller fra n sk e m o d e l. H v o r d en fra n ske og tyske re g u le rin g a n fø rte b å d e de s k a d e lige og u sk a d e lig e tilsæ tn in g ssto ffe r m ed stra ffe sa n k tio n for a n v e n d e lse a f d e skadelige, a n fø rte d e n d a n s k e k u n d e u sk a d elig e. O v e r træ d e lse a f de d a n s k e b e ste m m e ls e r kom da til a t foreligge a lle re d e ved a n v e n d e lse a f stof
fer, d e r ikke v a r o p fø rt på lis te n .41
D e n n e lo v te k n ik fik flere k o n se k v en se r m ed h e n s y n til a d m in is tra tio n e n s beføjelser. For d e t fø rste er d e t k la rt, a t et sæ t b e ste m m e lse r, d e r fo rb y d e r a lt, d e r ikke er p o sitiv t tilla d t, re p r æ s e n te r e r en stø rre in d s k ræ n k n in g i den p e rso n lig e h a n d le frih e d en d et sy stem , d e r stra ffeb e læ g g e r en m in d re ræ kke a f n æ rm e re d e fin e re d e fo rh o ld . D e tte k an v æ re en p r in cipiel in d v e n d in g m o d d e n n e reg u le rin g .
M e n d e t b e h ø v e d e ikke a t in d e b æ re en fak
tisk in d sk ræ n k n in g , d a p o sitiv liste n i teo rien k u n n e u d v id e s til et s å d a n t o m fan g , at d e t for en a lm in d e lig t o p ly st p e rso n ville se ud som om u d fo ld e lse sm u lig h e d e rn e p å o m rå d e t er n æ sten u u d tø m m e lig e . D et afg ø re n d e forhold
42. L. B. T h ie s e n .
43. Jfr. R ig s a rk iv e t, D a n s k e K a n c e lli, 2. d e p t., B re v sa g , n r. 2 4 6 9 -7 1 /1 8 3 4 , H o p p e s fo rslag a f 3. m a r ts 1834, h v o ri h e n v is e s til B e rlin , d. 28.
n ov. 1806 og P a ris , d. 10. nov. 1830.
44. F. A. U ld a ll, Haandbog fo r Sundhedspolitiet, p.
2 0 3 -0 9 , d e r n æ v n e r, a t d e t K gl. p o litip ræ si- d iu m i B e rlin i 1826 h a v d e la v e t en liste m ed s k a d e lig e og u sk a d e lig e tilsæ tn in g ss to ffe r.
ligger i e k s p e rte n s, h e r læ gens, p la c e rin g i h å n d h æ v e lse n , j a en d o g i d e n v id e re u d v ik ling a f re g u le rin g e n . D e tte er a n ty d e t i de sid ste lin ie r a f c irk u læ re t a f 21. d e c e m b e r
1836, hvori d e r henvises til, a t de, d e r ø n skede at a n v e n d e a n d re farv e r en d d e an fø rte, m å tte k o n ta k te sta d slæ g e n . S ta d slæ g e n blev d e rm e d p la c e re t som d e n , d e r k u n n e fravige d e t g en e relle fo rb u d . S åledes som b e s te m m e l
sen er fo rm u le re t, fo re k o m m e r det n æ rm e st, som om d e t vil v æ re reg elen , a t en s å d a n fravigelse in d rø m m e s. S ta d slæ g e n blev h e r m ed p la c e re t som d en , d e r lø b e n d e u d fo r
m ed e p o sitiv liste n efter k o n k re t b este m m e lse m ed u d g a n g s p u n k t i sit eget, v id e n sk a b e lig e skøn o v er farlig h e d en .
Risiko som m a g tb ase
P o sitiv liste n s v a re r fo rtrin lig t til 1830-læ ger- ncs v isio n er om læ gens stillin g i p o litire tte n s h å n d h æ v e lse til g av n for en a c c e p ta b e l s u n d h e d s tils ta n d . U ld a lls m e n in g om d e n sag v ar, a t læ gen i h ø je re g ra d en d tilfæ ldet v a r m å tte h av e frih e d til a t h a n d le i farlige situ a tio n e r.
H a n h e n v iste h e r til et forslag fra pro fesso r C a s tb e rg , d e r i 1809 b ek la g e d e d e n m a n g lende m y n d ig h e d , d e r tilk o m d is trik ts k iru r- g e rn e i e p id e m is itu a tio n e r. C a s tb e rg s forslag v a r efter p reu ssisk og ø strig sk fo rv a ltn in g s
skik a t o p re tte a m tssu n d h e d sk o lle g ie r. D e tte forslag blev ikke fulgt, m e n U ld a ll n æ v n te selv su n d h e d sk o m m is sio n e rn e fra 1831 -for
o rd n in g e n som en re a lise rin g a f s å d a n n e id e e r .1’ D e n n e h o ld n in g er U ld a ll p å linie m ed , n å r h a n n æ v n e r, a t k o le ra fo ro rd n in g e n fra 1831, sk ø n t d e n blev o p h æ v e t ved for
o rd n in g a f 8. a u g u s t 1832, a n g a v d e g e n sta n d e , som s u n d h e d s p o litie t ved e n h v e r g i
ven le jlig h e d m å ta g e sine fo rh o ld sre g le r im o d .46
1 tilfæ ldet k ag e r og legetøj er h o ld n in g e n s a m tid ig t k la rt s a m m e n k o b le t m e d en p a te r n alistisk o m so rg for d e n o p v o k se n d e g e n e r a tion og et b eh o v for a t b e sk y tte d e n m o d d en s egen b a rn lig h e d , ikke såled es a t b a rn lig h e d e n
45. F. A. U ld a ll, Haandbog i Sundhedspolitiet, p. 332.
46. Se så le d e s o gså F. A. U ld a ll, Haandbog i Sund
hedspolitiet, p. 333.
fo rh in d re s, m e n tv æ rtim o d så led e s a t d en frem m es v ed a t k u n n e u d v ik le sig frit u n d e r d en b e sk y tte lse, som v id e n s k a b e n og o rd e n s m a g te n k u n n e give d en . D e r er ikke ta le om fo rd ø m m else a f fo ræ ld re g e n e ra tio n e n , tv æ rt
im o d . R e g u le rin g e n in d e h o ld e r im p lic it en fo ru d sæ tn in g om , a t d e t er g a v n lig t og for
n u ftig t a t la d e b ø rn n y d e k a g e r og slikke p å fa rv e la d e p e n sle n .
I d a n s k m e d ic in a lh is to rie h a r p rin c ip p e t om situ a tio n e n s farlig h ed v æ ret b æ re n d e n a v n lig ved h å n d te r in g a f en la n g ræ kke e p i
d e m ie r i h v e rt fald fra 18 3 0 -ern e op ig e n n em å rh u n d r e d e t. D et er fo rm e n tlig og så æ ldre, såled es blev d e n k ø b e n h a v n sk e p e s tk o m m is
sion i 1711 fo rsy n e t m ed e k s tra o rd in æ re b e føjelser.47 I 1831 blev d e t lovfæ stet og fulgt op ved, a t S u n d h e d sk o lle g ie t ig e n n e m e p id e m i
å re t 1831 p å lokale a n m o d n in g e r fra a m t
m a n d , h e rre d sfo g e d , so g n e fo rsta n d e rsk a b e r og su n d h e d sk o m m is sio n e r u d s e n d te læ ger til a t h jæ lp e, h v o r e p id e m ie rn e rase d e . F o ro rd n in g e n s k a b te d e rm e d et k o m p e te n c e m æ ssig t te rrito riu m for d e t læ g ev id e n sk ab e lig e skøn, og d e tte te rr ito r iu m blev o p fy ld t ved at g a n ske u n g e, e n d n u ledige k a n d id a te r i p rak sis blev sat til a t b e s ty re d e n farlige situ a tio n og sørge for, a t b efo lk n in g en fulgte d e a n v is n in ger, som d e n lokale e m b ed slæ g e a n b e fa le d e h erre d sfo g e d e n a t u d ste d e . D er h a r således v æ ret en tæ t sa m m e n h æ n g og afh æ n g ig h ed m ellem lo v g iv n in g , ø v erste a d m in is tra tio n , lokal o rd e n s m y n d ig h e d og læ g e v id e n sk a b .48
D en n e s a m m e n h æ n g blev e v id en t også i se n ere e p id e m ie r, n em lig d e n k ø b e n h a v n sk e k o le ra e p id e m i i 1853 og igen v ed d e n tru e n d e ep id em i i 1857 s a m t u n d e r k o le ra tru s le n i 1892-94. M e n d et, d e r er b em æ rk elsesv æ r
d ig t i d e n n e s a m m e n h æ n g er, a t d e tte p rin c ip a f U ld a ll foreslås u d s tr a k t til a t g æ ld e som en s tå e n d e k o m p e te n c e , læ g ern e k a n b e n y tte sig af, n å r d e sk ø n n e r, b eh o v e t o p s tå r. I tilfæ ldet p o sitiv listen blev d e t en retlig h o v ed re g el, d e r blev k n y tte t til lø b e n d e fo rto lk n in g fo re ta g e t a f et e k s p e rtm æ ssig t fo rv a ltn in g s a p p a ra t.
47. K la u s H e rte l, Tre store københavnske epidemier, (K b h . Å rh u s , O d e n s e : F A D L , 1980, p. 61—83.
48. E k s e m p le r p å s å d a n n e sa g e r, h v o r S u n d h e d s k o lleg iet u d n æ v n te u n g e læ g er til a t b is tå er R ig sa rk iv e t, S u n d h e d s k o lle g ie t, jo u rn a ls a g , n r. 3 4 8 -1 8 3 1 og 3 5 9 -1 8 3 1 .
M e d et u d try k fra p ro fe ssio n ste o rie n k a n m a n sige, a t d e t d e rm e d blev d e n d a v æ re n d e læ g e v id e n sk ab e lig e d ia g n o stic e rin g , fo rto lk n in g og b e h a n d lin g , d e r blev afg ø ren d e for re g u le rin g e n a f k o n d ito re rn e s fab rik atio n sfo r- h o ld p å d e tte o m rå d e .49 D et h a r v æ ret læ g ern e, d e r h a r d efin e re t p ro b le m e t som b e stå e n d e i tilsæ tn in g til legetøj og k ag er, de h a r fo rto lk et d e t som fo rg iftn in g srisik o , og d ere s a fv æ rg e fo ra n sta ltn in g eller b e h a n d lin g h a r v æ re t at fo rh in d re tilste d ev æ relse a f tilsæ t
ning. L æ g e v id e n sk a b e n s ak tiv e rolle som p ro b le m re jse r og -løser b liv e r sæ rlig t u d ta lt, hvis m a n sa m m e n lig n e r m e d d e a n d re ty p e r a f forg iftn in g , d e r h u se re d e i K ø b e n h a v n p å d e tte tid s p u n k t, n em lig o ste fo rg iftn in g e rn e . D e v a r m e re u d b re d te , tilm e d ikke blo t i K ø b e n h a v n . D e r v a r k o n s ta te re t en reel s k a d e v irk n in g . M e n p ro b le m e t v a r, at m a n ikke v id ste, h v a d p ro b le m e t v ar. M a n h a v d e ikke n o g en fo rk la rin g p å , h v a d d e r b e v irk e d e for
g iftn in g e n , og d e rm e d h eller ikke, h v o rled e s d e n k u n n e m åles eller u n d g å s . M e d h e n sy n til de m in e ra lsk e gifte, d e rim o d , v a r b la d e t B i
bliotek for L æ g er n e to p i d isse å r rig p å a r tik ler om s ta d ig t m e re raffin ered e m å le m e to d e r for disse gifte. D e rv e d v a r d e r ud fra et p ro fessionelt s y n s p u n k t god ræ so n i at reg u le re disse gifte, m en m in d re id é i in d g re b overfor de forgiftede oste, d a m a n sim p e lth e n ikke k u n n e d ia g n o stise re p ro b le m e t r e n t fagligt.
D e tte fo rk la rer, h v o rfo r m a n fagligt k u n n e forenes om re g u le rin g a f farvestofferne. N a r den d a n s k e re g u le rin g p å d e t sa m m e o m rå d e kom til a t ad sk ille sig fra d e n fran sk e og p reu ssisk e, h a r d e t fo rm e n tlig sin å rsa g i for
v a ltn in g e n s o p b y g n in g . D e r v a r ikke ta le om n o g en g en e rel stra te g i eller p o litik fra S u n d hed sk o lleg iets side p å d e tte p u n k t. D er blev ikke fo rm u le re t et p rin c ip om , a t tvivlen skulle k o m m e fo rb ru g e re n tilgode. M e n en tilfæ ld ig h e d er d e r h eller ikke ta le om . D en d a n sk e sæ re g e n h e d v a r n em lig et re s u lta t a f d en in stitu tio n e lle o p b y g n in g , m ed d en c e n tra le su n d h e d sb e sty re lse o rg a n ise re t som et kollegialt e k s p e rto rg a n . In g e n b e s lu tn in g
49. Se A n d re w A b b o tt, The System o f Professions. An Essay on the Devision o f Expert Labour, (C h ica g o , L o n d o n : T h e U n iv e rs ity o f C h ic a g o P re ss), p.
4 0 -5 2 .
