I de foregaaende Forsøg fandtes en gavnlig Virkning af et Tilskud af D-Vitamin til Hønsene, ganske særlig naar det blev givet som et dagligt Tilskud af D3-Vitamin. For at undersøge, om den gunstige Virkning skyldes selve Dehydrokolesterinet, eller den beror paa
Bestraa-2 1,69 1,81
3 1,73 1,90
4 1,71 1,91
5 1,64 1,75
lingen af dette Stof med ultraviolette Straaler, hvorved der dannes D3-Vitamin, blev der paa Trollesminde foretaget et Forsøg, der om-fattede tre Hold to-aarige Brune Italienere. Det ene Hold fik et dagligt Tilskud af 100 Enheder D3, et andet Hold fik samme Mængde ubestraa-let Dehydrokolesterin, og et tredie Hold fik intet Tilskud. løvrigt blev de tre Hold fodret ganske ens. Kornfoderet bestod af lige Dele Byg og Havre. Fritfoderblandingen var sammensat paa følgende Maade:
25 25 15 20 6 7 I1/»
V2 100
kg
»
»
»
»
kg
Havre, Byg, Hvedeklid, Kød-Benmel Sildemel, Lucernemel, Kridt, Salt.
Blanding.
Denne Blanding indeholdt 25,5 pCt. Raaprotein, svarende til 20,1 pCt. fordøjeligt Renprotein, og 93 F. E. pr. 100 kg. Lucernemelet inde-holdt 119 mg Karotin pr. kg. Forsøget er gennemført i Vinteren 1942—
43, der i Modsætning til de foregaaende Aars Vintre var meget mild med Undtagelse af en kort Periode i Januar. Hønsene blev holdt inde-lukket gennem hele Forsøgstiden.
Forsøget begyndte 1. Januar og varede til 1. Juni. Holdenes gen-nemsnitlige Ydelse og Foderforbrug i de enkelte Maaneder fremgaar af følgende Tabeller:
Hold 17. Intet Tilskud.
Maaned Æg Januar 8,9 Februar 9,3 Marts 14,6 April 13,9 Maj 18,4
B pr.
g Æg 584 621 964 902 1188
Maaned Ægvægt
65,6 66,6 65,9 64,8 64,7
g
Korn 70 70 70 70 70
Foder daglig Fritf.
52 54 53 55 55
Mælk
— 32 48 49 51 5 Maaneder 65,1 4259 65,4 70 54 36
g ' o m 70 70 70 70 70
Foder daglig Fritf.
43 54 50 46 46
Mæl .—
32 48 50 53
g
!orn 70 70 70 70 70
Foder daglig Fritf.
40 60 64 62 57
Mæl
— 32 48 48 49 Hold 18. Ubestraalet Behydrokolesterin.
Ydelse pr. Maaned Maaned Æg g Æg Ægvægt Januar 7,4 490 66,2 Februar 10,8 723 66,9 Marts . 14,4 950 66,2 April 15,4 1008 65,2 Maj 16,8 1094 64,9
5 Maaneder 64,8 4265 65,8 70 48 37 Hold 19. 100 Enheder D3 daglig.
Ydelse pr. Maaned Maaned Æg g Æg Ægvægt Januar 9,2 609 66,6 Februar 13,2 885 66,8 Marts "... 20,8 1387 66,5 April 21,1 1373 65,1 Maj 21,5 1367 63,5
5 Maaneder 85,8 5621 65,5 70 56 35
Hold 17 og 18 gav samme Ydelse, 65 Æg pr. Høne i hele Forsøgs-tiden, medens Hold 19, der fik D-Tilskud, gav 86 Æg pr. Høne. Lige-som ved de tidligere omtalte Forsøg finder man her, at D- Tilskuddet har en stimulerende Indflydelse paa Æglægningen, men tillige frem-gaar det, at den gunstige Virkning maa tilskrives selve det aktive D-Vitamin, da det ubestraalede Dehydrokolesterin ikke har foraarsaget nogen.højere Ydelse. Tavle 13 viser, at Hold 17 og 19 giver omtrent samme Ydelse i Januar, men i de følgende Maaneder ligger Hold 19 væsentlig højere end de to andre Hold, hvis Ydelse er omtrent ens.
Hold 18 ligger i to af Maanederne lidt højere end Hold 17, men det opvejes af Holdets forholdsvis lave Ægantal i Januar og i Maj, da Hold 17 har en betydelig Fremgang i Ydelse, hvilket medfører, at der kun bliver et lille Udslag til Gunst for Tilskud af D-Vitamin i denne Maaned.
I hele Forsøgstiden gik der Haner hos Holdene, og der blev i Marts og April foretaget Udrugning af Æggene fra hvert Hold. Resultaterne blev følgende:
ni ri
Ulli
17 18 19
Antal Æg ruget
241 268 292
pCt.
befrugtede 77 81 92
pCt. Kyllinger af indlagte Æg
26 34 56
befrugtede Æg 33 43 61
KJ ro <-»•> -^ ^JI o -o co ooooooooH vn •d to . er CD
SSSSNNX
\\WW
X\WW S ww v NWNV ] s\v w w\ w \\\w N \\\\\ \ sW\ W ww \ ww \ ww v \W\\ \ ww^ l WSSS I w\ w \WW V
K\WNV \\W\N\\w\ v \WW\
NW\W
NsWW N ww v \ \ \\ ^ WWN ' W\N S \WW N Lww l WW\
NWW W \\\W \ \WW\
N sW\s\Nli? Ö 4Ir
3 CD o-\\WW N
SNWXDisse Tal er angivet ved Hjælp af Søjler i Tavle 14. Hold 17 giver betydeligt daarligere Udrugningsresultater end Hold 19, men det be-mærkes tillige, at Hold 18 i denne Henseende stiller sig noget gunsti-gere end Hold 17, selv om Udrugningen ikke tilnærmelsesvis er saa god som i Hold 19. Det tyder p a a , at selve Dehydrokolesterinet øver en vis gavnlig Virkning med Hensyn til Æggenes Udrugning, men det er dog navnlig Aktiveringen af Stoffet, der er af Betydning.
I F o r a a r s m a a n e d e r n e blev der endvidere foretaget Undersøgelser over Skalkvaliteten af de lagte Æ g . Resultaterne, der ligeledes er vist i Tavle 14, var følgende:
Hold 17 18 19 Antal Æg undersøgt 29 27 31 Æggenes Vægtfylde 1,071 1,074 1,082 pCt. Skal 7,9 8,1 9,1 Skallens Tykkelse, mm 0,32 0,34 0,37
Hold 18 h a r noget bedre Skal p a a Æggene end Hold 17, men begge Hold giver dog noget for tyndskallede Æg, hvorimod Hold 19 lægger Æ g med upaaklagelig Skal. Disse Tal for Skalkvaliteten viser samme Gang som de ovenfor anførte Tal for Æggenes Rugbarhed.
Holdenes Vægtændringer i Løbet af Forsøgstiden fremgaar af føl-gende:
Hold 17 18 19 Vægt ved Forsøgets Begyndelse, kg 1,85 1,76 1,84
» den 19. Marts, kg 2,11 2,12 2,17
» ved Forsøgets Slutning, kg 1,95 1,92 2,11 E n Del af disse to-aarige Høner havde ikke afsluttet Fældningen ved Forsøgets Begyndelse, og det giver sig Udtryk i deres Vægt p a a dette Tidspunkt. Der er ingen større Forskel mellem Holdenes Vægt ved de følgende Vejninger, selv om Hold 19 er lidt tungere end de øv-rige Hold.
Det gennemførte Forsøg viser, at Tilførslen af en s a a ringe Mæng-de uaktiveret Dehydrokolesterin, som Mæng-der er Tale om, synes at være dden paaviselig Betydning for Æglægningen, men derimod kan der paavises en gavnlig Indflydelse p a a Æggenes Rugbarhed og ligeledes p a a Kvaliteten af Skallen p a a de lagte Æg. Virkningen er dog langt svagere end af den samme Mængde aktiveret Dehydrokolusterin, d. v. s.
Vitamin D3, som foruden p a a Rugeresultaterne og Skalkvaliteten havde
Rugeresultater.
n
80 70 60 50 4o 30 2o lo
pCt.be tede
fru Æg
g- pCt indlagte
Kyllinger af
; befrugtede hEg
^ — —'
^—
17 18 19 17 18 19 17 18 19
Ægakallens Kvalitet.
1,090 1,085 1,080 I,o75 I,o7o I.065 1,060 1.055
Vægtfylde
v\\ \
9,5
9,0
8,5
8,0
7.5
7.0
6.5
6,0
0
0
0
0 ,40
.35
.30
.25
17 18 19 17 18 19 17 18 19
Tavle li.
en gavnlig Indflydelse paa Æglægningen. 100 Enheder D3 eller den tilsvarende Mængde ubestraalet Dehydrokolesterin svarer til ca. V2 mg Dehydrokolesterin ialt i Løbet af 5 Maaneder. Det er saaledes forsvin-dende smaa Mængder, det drejer sig om, og man kan undres over, at der i det hele taget kan paavises en Virkning af dem, men det er karakteristisk for Vitaminer og dermed beslægtede Stoffer, at ganske smaa Mængder har en efter Omstændighederne meget stor Virkning.
Det maa saaledes anses for fastslaaet, at den gunstige Virkning af Vitamin D3 hos Høns først og fremmest skyldes Aktiveringen af Stoffet ved Bestraaling med ultraviolet Lys.
At dette var Tilfældet, maatte man dog have Lov at vente paa For-haand, idet tidligere Forsøg har vist, at der fremkom en Vitamin D-Virkning ved Bestraaling af Dyrene med ultraviolette Straaler, hvor-ved der ikke tilføres dem Stoffer. Ligeledes er der, bl. a. hvor-ved de Forsøg, der er omtalt i denne Beretning, paavist en D-Virkning ved at til-føre Hønsene Vitamin D2, som ikke fremstilles af Dehydrokolesterin, men af Ergosterin. Maaske kan Forskellen paa Virkningen af Vitamin D2 og D3 paa Hønsene i nogen Grad forklares ved D3-Vitaminets Ind-hold af Dehydrokolesterin, saaledes at Virkningen af dette Vitamin dels er en Virkning af Stoffet Dehydrokolesterin og dels en Virkning af Bestraalingen af dette Stof.