Forord
Menneskets udnyttelse af naturen har til alle tider forudsat såvel viden som værktøj. I denne brede forstand må
“teknologien” således betragtes som en ganske afgørende faktor i den hi
storiske udvikling, der har gjort sam
fundet i stand til at mætte et stadigt stigende antal munde. Det er imidler
tid meget få af disse teknologiske fornyelser, der er skabt her i landet.
Men udenlandske erfaringer og ma
skiner er, ikke mindst gennem de se
neste 250 år, ad forskellige kanaler, med varierende forsinkelse og afveks
lende styrke blevet udbredt inden for dansk landbrug. Det er denne inter
nationale, nationale og lokale tekno
logispredning samt eksempler på dens indhold og former, der er emnet for det følgende.
Bo Fritzbøger Jens Villiam Jensen Bjørn Poulsen
7